Piec konwekcyjno-parowy Millennial Black Mask Gastro 5 × GN 1/1
elektryczny, Tecnoeka, 400V/7800W, 730x849x(H)700mm
Kod: MKF511BM
Elektryczny piec konwekcyjno-parowy 5 × GN 1/1
Piec konwekcyjno-parowy Millennial Black Mask Gastro 5 × GN 1/1 firmy Tecnoeka to nowoczesne i wydajne urządzenie do profesjonalnej kuchni. Wyróżnia się czarnym, 7‑calowym, dotykowym panelem sterowania, który po wyłączeniu pieca całkowicie znika w czarnej otoczce drzwi urządzenia.
Dotykowy panel i port USB
Piec wyposażono w dotykowy panel sterowania i port USB, który służy do łatwego i szybkiego pobierania i wgrywania receptur gotowania oraz danych HACCP ‑ umożliwia skonfigurowanie do 100 własnych programów
Automatyczny system myjący
Aż do 30% oszczędności wody dzięki nowej głowicy myjącej to nie tylko oszczędność pieniędzy, ale także ochrona środowiska naturalnego
Wiele profesjonalnych funkcji
Utrzymywanie wysokiej temperatury, szybkie schładzanie komory pieca, a także funkcja szafy bankietowej ‑ utrzymywanie temperatury serwowania i odpowiedniego nawilżenia dań do momentu wydawania posiłków
Poznaj zalety elektrycznego
pieca konwekcyjno-parowego 5 × GN 1/1
pieca konwekcyjno-parowego 5 × GN 1/1
Wielopunktowa sonda
Z 3 punktami kontroli temperatury do określania i mierzenia temperatury wewnątrz gotowanego produktu
Funkcja Pre‑heating
Umożliwia wstępne rozgrzanie komory pieca do temperatury o 30°C wyższej od zadanej
Podwójne przeszklone drzwi komory
Z oświetleniem LED, które ułatwia obserwację procesów zachodzących w piecu
Chłodzenie grawitacyjne
Zewnętrzna szyba pieca jest chłodzona grawitacyjnie, co zwiększa bezpieczeństwo personelu
Funkcja Holding
Utrzymywanie potrawy w odpowiednio wysokiej temperaturze bezpośrednio po zakończeniu cyklu gotowania
Automatyczny system myjący
4 programy mycia: eko, normalny, intensywny, płukanie ‑ dostosowane do różnego poziomu zabrudzenia komory
Bezpieczne drzwi
Blokada otwarcia przy 60°, 90°, 120° i 180°, zapobiegająca oparzeniom obsługi na skutek niekontrolowanego ruchu drzwi po ich otwarciu
Humilogic™
Nowy system nawilżania polegający na podawaniu wody bezpośrednio z wentylatora, co zapewnia wysoki poziom wilgoci i znacznie mniejsze zużycie wody ‑ w tym systemie para dociera do wnętrza gotowanych potraw, co wpływa na podkreślenie ich naturalnego smaku i aromatu.
Airflowlogic™
Innowacyjne rozwiązanie polegające na całkowitym przeprojektowaniu deflektora (osłony wentylatora) ‑ efektem tego zabiegu jest poprawa cyrkulacji powietrza, dzięki której osiągnięto najlepsze wartości w równomiernym gotowaniu na każdym poziomie i w każdym miejscu pojemnika GN.
Szukasz pewnego rozwiązania?
Postaw na HENDI!
Postaw na HENDI!
Wybieraj spośród bezkonkurencyjnych #toolsforchefs!
Mamy wszystko, co najlepsze dla gastronomii. Od zawsze stawiamy na wysoki poziom sprofesjonalizowania sprzętów. Nasza strategia i oferta wynikają z globalnego, prawie 90‑letniego doświadczenia całej grupy HENDI, reakcji na trendy, ale też ze słuchania Ciebie i Twoich potrzeb. Jesteśmy tam, gdzie potrzebuje nas gastronomia. Ciągle się rozwijamy, by być rzetelnym partnerem Twojego biznesu. Przychodzimy do nowoczesnych szefów kuchni z ofertą ponad 5 000 produktów, w tym premierowych i najbardziej cenionych na europejskim rynku. Z dumą widzimy, że korzystają z nich szefowie kuchni w całej Europie. Cieszymy się, że sięgasz po nie TY.
Zawartość opakowania:
Piec konwekcyjno ‑ parowy Millennial Black Mask Gastro
MKF511BM
Instrukcja
w języku polskim
w języku polskim