Piec konwekcyjno-parowy Millennial Touch Screen Gastro z automatycznym systemem myjącym 5 × GN 1/1
sterowany elektronicznie, elektryczny, Tecnoeka, 400V/7800W 730x849x(H)700mm
Kod: MKF511TS
Elektryczny piec konwekcyjno-parowy 5 × GN 1/1
Piec konwekcyjno-parowy Millennial Touch Screen Gastro z automatycznym systemem myjącym 5 × GN 1/1 firmy Tecnoeka to solidne i nowoczesne rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni. Został wyposażony w elektroniczny, 7-calowy (480×(H)800 mm), kolorowy, dotykowy panel sterowania TFT — sterowanie elektroniczne umożliwia bardzo precyzyjne ustawienie żądanych parametrów gotowania. Pozwala na zapisywanie nowych i aktualizację starych przepisów gotowania. Menu sterowania zapisywane jest aż w 42 językach, m.in. po polsku i po angielsku.
Solidna konstrukcja
Komora pieca wykonana z wysokiej klasy stali nierdzewnej AISI 304, dodatkowo z zaokrąglonymi narożnikami ułatwiającymi czyszczenie
Automatyczny system myjący
Aż do 30% oszczędności wody dzięki nowej głowicy myjącej to nie tylko oszczędność pieniędzy, ale także ochrona środowiska naturalnego
Dotykowy panel sterowania TFT
Kolorowy ekran dotykowy o rozdzielczości 800×480 mm — umożliwia bardzo precyzyjne ustawienie zadanych parametrów gotowania
Poznaj zalety elektrycznego
pieca konwekcyjno-parowego 5 × GN 1/1
pieca konwekcyjno-parowego 5 × GN 1/1
Wielopunktowa sonda
Z 3 punktami kontroli temperatury do określania i mierzenia temperatury wewnątrz gotowanego produktu
Funkcja Pre‑heating
Pozwala na wstępne rozgrzanie komory pieca do temperatury o 30°C wyższej od zadanej
Funkcja Holding cabinet
Piec pełni funkcję szafy bankietowej — utrzymuje temperaturę serwowania i odpowiednie nawilżenie dań do momentu ich wydawania
Chłodzenie grawitacyjne
Zewnętrzna szyba pieca jest chłodzona grawitacyjnie, co zwiększa bezpieczeństwo personelu
Funkcja Holding
Pozwala utrzymać potrawę w odpowiednio wysokiej temperaturze bezpośrednio po zakończeniu cyklu gotowania
Automatyczny system myjący
4 programy mycia: eko, normalny, intensywny, płukanie ‑ dostosowane do różnego poziomu zabrudzenia komory
Blokada otwarcia drzwi
Blokada otwarcia przy 60°, 90°, 120° i 180°, zapobiegająca oparzeniom obsługi na skutek niekontrolowanego ruchu drzwi po ich otwarciu
Humilogic™
Nowy system nawilżania polegający na podawaniu wody bezpośrednio z wentylatora, co zapewnia wysoki poziom wilgoci i znacznie mniejsze zużycie wody — w tym systemie para dociera do wnętrza gotowanych potraw, co wpływa na podkreślenie ich naturalnego smaku i aromatu.
Airflowlogic™
Innowacyjne rozwiązanie polegające na całkowitym przeprojektowaniu deflektora (osłony wentylatora) — efektem tego zabiegu jest poprawa cyrkulacji powietrza, dzięki której osiągnięto najlepsze wartości w równomiernym gotowaniu na każdym poziomie i w każdym miejscu pojemnika GN.
Drylogic™
Innowacyjny system osuszania komory pieca — dzięki ciągłej weryfikacji parametrów piec Millennial Touch Screen Gastro ma pełną kontrolę nad utrzymaniem właściwego poziomu wilgotności w komorze gotowania. Specjalny zawór sterowany przez komputer kontroluje wymianę powietrza w komorze i usuwa nadmierną wilgoć.
Szukasz pewnego rozwiązania?
Postaw na HENDI!
Postaw na HENDI!
Wybieraj spośród bezkonkurencyjnych #toolsforchefs!
Mamy wszystko, co najlepsze dla gastronomii. Od zawsze stawiamy na wysoki poziom sprofesjonalizowania sprzętów. Nasza strategia i oferta wynikają z globalnego, prawie 90‑letniego doświadczenia całej grupy HENDI, reakcji na trendy, ale też ze słuchania Ciebie i Twoich potrzeb. Jesteśmy tam, gdzie potrzebuje nas gastronomia. Ciągle się rozwijamy, by być rzetelnym partnerem Twojego biznesu. Przychodzimy do nowoczesnych szefów kuchni z ofertą ponad 5 000 produktów, w tym premierowych i najbardziej cenionych na europejskim rynku. Z dumą widzimy, że korzystają z nich szefowie kuchni w całej Europie. Cieszymy się, że sięgasz po nie TY.
Zawartość opakowania:
Piec konwekcyjno - parowy Millennial Touch Screen Gastro
MKF511TS
Instrukcja
w języku polskim
w języku polskim