Dry-Aging Reifeschrank, Unterbaugerät, Arktic, 138L, Silber, 230V/350W, 545x600x(H)900mm
Artikelnummer: 204979
Hersteller:
- Einstellbare Parameter mit Echtzeitanzeige und Warnmeldungen sorgen für stabile Bedingungen für eine optimale Reifung.
- UVC-Sterilisationslampe und Alarme für offene Türen unterstützen Lebensmittelsicherheitsstandards.
- Tür aus 2 Schichten Low-E getöntem Hartglas.
Produktbeschreibung
Gehäuse, Türrahmen und Türgriff aus 18/8 Edelstahl.
Tür aus 2 Schichten Low-E getöntem Hartglas.
Inklusive Türverriegelung.
Behälter für destilliertes Wasser aus ABS-Kunststoff (destilliertes Wasser muss manuell befüllt werden).
Display-Benachrichtigung und akustischer Alarm, wenn die Luftfeuchtigkeit im Wassertank unter 15% fällt.
Alarm, der anzeigt, dass die Tür länger als 3,5 Minuten geöffnet ist.
Integrierte UVC-Sterilisationslampe.
Zwangskühlung mit einem Ventilator.
LED-Leuchten auf beiden Seiten der Kammer und an der Decke.
Max. Last pro Haken: 25 kg.
Max. Beladung der Hängestange: 50 kg.
Temperaturbereich: 2 °C – 10 °C.
Einstellbarer Feuchtigkeitsbereich: 60-85%.
Anzeige der aktuellen Luftfeuchtigkeit.
Optimale Wärme-, Lüftungs- und Feuchtigkeitsbedingungen für die Trockenreifung von Fleisch.
Beinhaltet:
3 Haken.
Salzschale.
Gehäuse, Türrahmen und Türgriff aus 18/8 Edelstahl.
Tür aus 2 Schichten Low-E getöntem Hartglas.
Inklusive Türverriegelung.
Behälter für destilliertes Wasser aus ABS-Kunststoff (destilliertes Wasser muss manuell befüllt werden).
Display-Benachrichtigung und akustischer Alarm, wenn die Luftfeuchtigkeit im Wassertank unter 15% fällt.
Alarm, der anzeigt, dass die Tür länger als 3,5 Minuten geöffnet ist.
Integrierte UVC-Sterilisationslampe.
Zwangskühlung mit einem Ventilator.
LED-Leuchten auf beiden Seiten der Kammer und an der Decke.
Max. Last pro Haken: 25 kg.
Max. Beladung der Hängestange: 50 kg.
Temperaturbereich: 2 °C – 10 °C.
Einstellbarer Feuchtigkeitsbereich: 60-85%.
Anzeige der aktuellen Luftfeuchtigkeit.
Optimale Wärme-, Lüftungs- und Feuchtigkeitsbedingungen für die Trockenreifung von Fleisch.
Beinhaltet:
3 Haken.
Salzschale.
Parameter
Technische Daten
Kühlsystem:
Dynamic
Aggregatsposition:
Bottom
Anzahl Einlegeböden:
1
Anzahl Türen:
1
Geräteart:
Undercounter
Spannung (V):
230
Max. Inhalt (L):
148
Länge (mm):
545
Innenabmessung Breite (mm):
510
Innenabmessung Höhe (mm):
745
Nettogewicht (kg):
51.3
Innenabmessung Länge (mm):
355
EAN:
8711369204979
Eingangsleistung (W):
350
Höhe (mm):
900
Materialien:
ABS (Acrylnitril-Butadien-Styrol), 18/8 Edelstahl, Gehärtetes Glas
Isolierungsstärke (mm):
45
Temperaturbereich bis (°C):
10
Temperaturbereich von (°C):
2
Kühlmittel:
R600a
Nutzbarer Inhalt (L):
138
Tiefe (mm):
600
Verpackungsinhalt:
3 Haken, Salzschale
Klimaklasse:
4 (30°C 55% RH)
Temperatur (Einheit):
Celsius
Marke:
Arktic
Verpackungseinheit:
1
Intended use:
Commercial use
Innenmaterial:
18/8 Edelstahl
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Productblad:
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