Лютаурас Чепрачкас - один из самых известных поваров Литвы. В настоящее время Лютаурас владеет или является совладельцем 10 ресторанов в стране. Он шеф-повар, который успешно развивает ресторанный бизнес. Кроме того, Лютаурас проводит кулинарные мастер-классы, семинары для профессионалов и любителей. Это автор и организатор идеи Балтийского гастрономического форума, основатель первой частной кулинарной школы в Литве «Liutauro Čepracko kulinarijos akademija». Лютаурас Чепрацкас - амбассадор бренда HENDI в Литве.

Liutauras Čeprackas - vienas garsiausių virtuvės šefų Lietuvoje. Šiuo metu Liutauras yra 10 restoranų Lietuvoje savininkas arba bendrasavininkas, vykdantysis šefas, sėkmingai plėtojantis restoranų verslą. Taip pat veda kulinarijos meistriškumo kursus, seminarus profesionalams ir mėgėjams. “Baltijos Gastronomijos Forumo” idėjos autorius ir organizatorius, pirmosios privačios kulinarijos mokyklos Lietuvoje “Liutauro Čepracko kulinarijos akademija” įkūrėjas. Liutauras Čeprackas yra HENDI prekės ženklo ambassadorius Lietuvoje.

Лаурис Алексеев, один из самых известных шеф-поваров Латвии, увлекся музыкой еще в юности и даже получил образование дирижера хора. Однако, после окончания музыкальной школы, Лаурис решил учиться на повара. Получив диплом шеф-повара, он прошел все этапы профессии повара, будучи одновременно помощником повара и кондитером, и даже шеф-поваром в международной компании на круизных лайнерах. Вернувшись на континент, Лаурис Алексеев продолжил свою карьеру, расширяя свои знания в области отелей, пока в 2007 году его не пригласили для создания своего ресторана. Приняв вызов, он вложил много труда и энергии в развитие и улучшение своего ресторана. Так, на протяжении 14 лет Лаурис Алексеев был дирижером на собственной кухне не только в ресторане, но и в банкетном зале и на круизных банкетах в Латвии и за рубежом. Лаурис Алексеев - амбассадор бренда HENDI в Латвии.

Viens no Latvijas slavenākajiem šefpavāriem Lauris Aleksejevs savā jaunībā aizrāvās ar mūziku, pat iegūstot koru diriģenta izglītību. Taču, pēc mūzikas skolas absolvēšanas, Lauris tomēr nolēma mācīties par pavāru. Pēc pavāru diploma iegūšanas, slavenais šefpavārs ir izgājis visus pavāru profesijas posmus, būdams gan pavāru palīgs, gan konditors, un pat šefpavārs starptautiskā kruīza kuģu kompānijā. Atgriežoties uz sauzemes, Lauris Aleksejevs turpināja savu karjeras gājienu, paplašinot zināšanas viesnīcu jomā, līdz 2007. gadā saņēma uzaicinājumu līdzdarboties sava restorāna tapšanā. Pēc izaicinājuma pieņemšanas, viņš ir ieguldījis daudz darba un enerģijas sava restorāna attīstīšanā un darbības pilnveidošanā. Tā jau 14 gadus Lauris Aleksejevs ir diriģents pats savā virtuvē ne vien restorānā, bet arī banketu zālē un izbraukumu banketos Latvijā un ārpus valsts robežām.

Дмитри Рооз – это один из самых известных шеф-поваров в Эстонии. Он провел на кухне 28 лет, в течение которых успешно руководил 5 известных ресторанов в Таллинне. Кроме того, Дмитри работал в 3 ресторанах отмеченных 2 и 3 звездами Мишлен. Любопытно сказать, что в 2017 году он занял 14 место на мировом конкурсе Bocuse d`or Lyon. На данный момент является совладелцем ресторана авторской кухни SMAK. Дмитрий Рооз - амбассадор бренда HENDI в Эстонии.

Tippkokk Dmitri Rooz on juba 28 aastat köögis. Edukalt juhtinud 5 tuntud Tallinna restorani. Välismaal reisides on avastanud erinevaid kulinaaria kultuure. Täiendas oma gastronoomilisi teadmisi 2 ja 3 Michelini tärnidega restoranis Soomes ja Taanis. Suurimaks hobiks olid kulinaarsed võistlused, kus Dmitri sai end proovile panna. Eesmärgiks oli üllatada nii konkurente kui ka žüriid oma hõrgutavate roogadega. Võttis aktiivselt osa alates 2004-2017 aasta mitmel kokkade võistlustel nii Euroopas kui ka ülemaailmselt. 2017 aastal esindas Eestit maailma hinnatuim tippkokkade võistlusel Bocuse d´Or-il Lyonis, kus saavutas 14 koha. Viimased 2 aastat tegutseb edukalt oma restoranis SMAK.