Hőlégbefúvásos gőzsütő – Touch 11 x GN 1/1, elektromos, közvetlen gőzzel és érintőképernyővel vezérelhető, HENDI, 730x785x(H)1130mm

18/8 rozsdamentes acélból készült. Kerekített élek a könnyű tisztításért. Biztonsági ajtó 60°-os, 90°-os, 120°-os és 180°-os nyitózárral. Dupla üvegezésű ajtó LED-világítással és természetes légáramlásos hűtéssel. Jobb zsanéros ajtó. Tartós szilikontömítés – szerviztámogatás nélkül is könnyen cserélhető. IPX5 besorolás (elektromos). Állítható lábak a stabil és vízszintes beszereléshez. Hőmérsékleti ellenállás: 30°C–270 °C. 7 hüvelykes, színes TFT érintőpanel. A menü 42 nyelven érhető el, beleértve az angolt és a lengyelt is. USB-port és Wi-Fi a receptátvitelhez és a szoftverfrissítésekhez (beleértve a HACCP adatokat is). További funkciók: Előmelegítés, tárolás, hűtés. A készülék kelesztő- és melegtartó funkciók. Késleltetett indítás (legfeljebb 24 óra). 500 beépített recept, 5 ventilátor-fordulatszám, 10 gőzfokozat. DELTA T sütési mód. Többszintű sütés – A különböző ételek egyszerre, azonos körülmények között készíthetők el; a sütő értesíti, hogy mikor kell eltávolítani az egyes tálcákat. Többpontos maghőmérő – három különböző ponton méri az étel belső hőmérsékletét a precíz sütés érdekében. Automatikus mosási rendszer – 4 tisztítóprogram (ECO, NORMAL, INTENSE, RINSING) akár 30%-os vízmegtakarítással. Szabadalmaztatott technológiák: Flow+ – Az újratervezett ventilátor terelő tökéletes légáramlást és egyenletes sütést biztosít minden tálcaszinten. Humid+ – Hatékony párásító rendszer, amely közvetlenül a ventilátorból szívja fel a vizet az optimális nedvességtartalom és a kevesebb vízfogyasztás érdekében. Dry+ – A számítógép által vezérelt szelep a felesleges nedvesség eltávolításával szabályozza a kamra páratartalmát az ideális főzési körülmények érdekében.
Tálcatartó térköze: 68 mm.

18/8 rozsdamentes acélból készült. Kerekített élek a könnyű tisztításért. Biztonsági ajtó 60°-os, 90°-os, 120°-os és 180°-os nyitózárral. Dupla üvegezésű ajtó LED-világítással és természetes légáramlásos hűtéssel. Jobb zsanéros ajtó. Tartós szilikontömítés – szerviztámogatás nélkül is könnyen cserélhető. IPX5 besorolás (elektromos). Állítható lábak a stabil és vízszintes beszereléshez. Hőmérsékleti ellenállás: 30°C–270 °C. 7 hüvelykes, színes TFT érintőpanel. A menü 42 nyelven érhető el, beleértve az angolt és a lengyelt is. USB-port és Wi-Fi a receptátvitelhez és a szoftverfrissítésekhez (beleértve a HACCP adatokat is). További funkciók: Előmelegítés, tárolás, hűtés. A készülék kelesztő- és melegtartó funkciók. Késleltetett indítás (legfeljebb 24 óra). 500 beépített recept, 5 ventilátor-fordulatszám, 10 gőzfokozat. DELTA T sütési mód. Többszintű sütés – A különböző ételek egyszerre, azonos körülmények között készíthetők el; a sütő értesíti, hogy mikor kell eltávolítani az egyes tálcákat. Többpontos maghőmérő – három különböző ponton méri az étel belső hőmérsékletét a precíz sütés érdekében. Automatikus mosási rendszer – 4 tisztítóprogram (ECO, NORMAL, INTENSE, RINSING) akár 30%-os vízmegtakarítással. Szabadalmaztatott technológiák: Flow+ – Az újratervezett ventilátor terelő tökéletes légáramlást és egyenletes sütést biztosít minden tálcaszinten. Humid+ – Hatékony párásító rendszer, amely közvetlenül a ventilátorból szívja fel a vizet az optimális nedvességtartalom és a kevesebb vízfogyasztás érdekében. Dry+ – A számítógép által vezérelt szelep a felesleges nedvesség eltávolításával szabályozza a kamra páratartalmát az ideális főzési körülmények érdekében.
Tálcatartó térköze: 68 mm.