icon

Kérjük megértésüket, hogy szervezési okokból a szállítás csak Magyarországon belül lehetséges.

HENDI - Tools for ChefsHENDI - Tools for Chefs

A kedvencek megtekintéséhez jelentkezzen be fiókjába

Húsérlelő szekrény, Arktic, 352L, 220-240V/170W, 595x760x(H)1720mm

Cikkszám: 204962

Márka:

arktic logo
  • Megfelelő hő-, szellőzési és páratartalom-feltételek a száraz, idősödő húsokhoz
  • Low-E edzett üveg – nagy energiahatékonyság
  • UVC lámpa – antibakteriális hatás
  • Kiváló légkeringetés – egyenletes szárítást eredményez
  • A készletben horgok és sótálca található

A HENDI Dry elöregedő szekrény szabályozott környezetet biztosít a hús megkeményedéséhez, ami kivételesen puha és ízletes húst eredményez. A szekrényt úgy tervezték, hogy tökéletesen hozza létre a hagyományos, természetes éréshez használt mikroklímát. Ugyanakkor a csúcstechnológia folyamatos irányítást tesz lehetővé a folyamat felett az állandó szellőzés, az állítható páratartalom és a sterilizálás biztosításával.

Termékleírás

Húsérlelő szekrény, Arktic, 352L, 220-240V/170W, 595x760x(H)1720mm

18/8 rozsdamentes acélból készült ház, ajtókeret és ajtófogantyú. Az ajtó 2 réteg Low-E színezett edzett üvegből készült, amely növeli az energiahatékonyságot azáltal, hogy kívülről blokkolja az infravörös fényt és az UV-t, miközben megakadályozza a hő bejutását a belső térbe. Az ajtózár mellékelve van. ABS-ből készült desztillált vizes tartály – a desztillált vizet manuálisan kell feltölteni. A kijelzőn megjelenő értesítés és hangjelzés figyelmeztet, ha a páratartalom 15% alatt van, hogy a felhasználó feltöltse a víztartályt. Riasztás, amely azt jelzi, hogy az ajtó 3,5 percnél hosszabb ideig nyitva van – védelem a kamra kontrollálatlan zavaraival szemben. Beépített UVC sterilizáló lámpa a baktériumok elszaporodásának megakadályozására és a hús biztonságos környezetének biztosítására; amikor a fűszerezési folyamat során kinyitják az ajtót, a baktériumoknak nincs esélyük kifejlődni. Légkeringtetéses hűtés, amely biztosítja a szükséges légkeringetést. A LED-lámpák a kamra mindkét oldalán és a mennyezeten helyezkednek el. Max. terhelés horogonként: 25 kg. A függesztőrúd maximális terhelése: 50 kg. Állítható páratartalom-tartomány: 60-85%. A panelen megjelenik az aktuális páratartalom. Hűtőközeg: R600a.
Max. töltet polconként: 25 kg. A szekrényben a következők találhatók: – 3 polc, – 1 függesztőrúd, – 3 horog, – sótartály (a sót nem tartalmazza), a fenti összes elem 18/8 rozsdamentes acélból készült.

18/8 rozsdamentes acélból készült ház, ajtókeret és ajtófogantyú. Az ajtó 2 réteg Low-E színezett edzett üvegből készült, amely növeli az energiahatékonyságot azáltal, hogy kívülről blokkolja az infravörös fényt és az UV-t, miközben megakadályozza a hő bejutását a belső térbe. Az ajtózár mellékelve van. ABS-ből készült desztillált vizes tartály – a desztillált vizet manuálisan kell feltölteni. A kijelzőn megjelenő értesítés és hangjelzés figyelmeztet, ha a páratartalom 15% alatt van, hogy a felhasználó feltöltse a víztartályt. Riasztás, amely azt jelzi, hogy az ajtó 3,5 percnél hosszabb ideig nyitva van – védelem a kamra kontrollálatlan zavaraival szemben. Beépített UVC sterilizáló lámpa a baktériumok elszaporodásának megakadályozására és a hús biztonságos környezetének biztosítására; amikor a fűszerezési folyamat során kinyitják az ajtót, a baktériumoknak nincs esélyük kifejlődni. Légkeringtetéses hűtés, amely biztosítja a szükséges légkeringetést. A LED-lámpák a kamra mindkét oldalán és a mennyezeten helyezkednek el. Max. terhelés horogonként: 25 kg. A függesztőrúd maximális terhelése: 50 kg. Állítható páratartalom-tartomány: 60-85%. A panelen megjelenik az aktuális páratartalom. Hűtőközeg: R600a.
Max. töltet polconként: 25 kg. A szekrényben a következők találhatók: – 3 polc, – 1 függesztőrúd, – 3 horog, – sótartály (a sót nem tartalmazza), a fenti összes elem 18/8 rozsdamentes acélból készült.

Paraméterek

Műszaki adatok
  • Hűtőrendszer:
    Dynamic
  • Polcok száma:
    3
  • Ajtók száma:
    1
  • Max terhelés:
    30
  • Feszültség:
    220-240
  • Állítható:
    Igen
  • Polc típus:
    Grating
  • Hossz (mm):
    595
  • Zajszint (dB):
    69
  • Nettó tömeg (kg):
    81.5
  • EAN:
    8711369204962
  • Kezelőpanel:
    Digitális
  • Kapacitás értéke:
    126
  • Kapacitás mértékegysége:
    kg
  • Teljesítmény (bemenet) (W):
    170
  • Magasság (mm):
    1720
  • Anyagok:
    ABS (Akrilnitril-butadién-sztirol), 18/8 Rozsdamentes acél, Keményített üveg
  • Szigetelés vastagsága (mm):
    50
  • Szigetelési specifikáció:
    Ciklopentán
  • Hőmérséklet tartomány (°C):
    25
  • Hőmérséklet tartomány (°C):
    1
  • Hűtőközeg:
    R600a
  • Energiacímke:
    B
  • Tálcatartó távolság (mm):
    90
  • Használható térfogat (L):
    352
  • Szélesség (mm):
    760
  • Vezeték hossza (mm):
    2000
  • Klíma osztály:
    8 (24°C 55% RH)
  • Márka:
    Arktic
  • Csomagolt per:
    1
  • GS1 Packaging type:
    Crate
  • GS1 Packed per:
    1
  • Intended use:
    Commercial use
  • EPREL Registration number:
    1993887
  • Fő anyagok:
    Műanyagok, Fémek, Üveg
  • Rated Frequency (Hz):
    50 Hz
  • Mellékelt kiegészítők:
    Lock key
  • Belső anyag:
    18/10 Rozsdamentes acél
  • LETÖLTHETŐ ANYAGOK
    :
    Nyilatkozat:
    Energia címke:
    User manual:

    Maradjon kapcsolatban velünk!

    Iratkozzon fel hírlevelünkre

    icon

    Az Ön személyes adatainak kezelője a HENDI GmbH | Ehring 15 | 5112 Lamprechtshausen | Österreich. Az Ön személyes adatait kereskedelmi információkat tartalmazó hírlevelek küldése, valamint az esetleges követelések érvényesítése és az azokkal szembeni védekezés céljából kezeljük. Önnek joga van: hozzáférni az adataihoz; helyesbíteni az adatait; törölni az adatait; korlátozni az adatkezelést; tiltakozni az adatkezelés ellen; panaszt benyújtani a felügyeleti hatósághoz. Az adatkezelésre vonatkozó teljes információ megtalálható a Adatvédelmi szabályzatban.