icon
HENDI - Tools for ChefsHENDI - Tools for Chefs

Pieteicietie Ienāciet savā konta.

Gaļas nogatavināšanas skapis, Arktic, 352L, 220-240V/170W, 595x760x(H)1720mm

Kods: 204962

Ražotājs:

arktic logo
  • Pareizi termiskie, ventilācijas un mitruma apstākļi gaļas nogatavināšanai
  • Mazemisiju pārklāts rūdīts stikls – augsta energoefektivitāte
  • UVC lampa — antibakteriāls efekts
  • Izcila gaisa cirkulācija – nodrošina vienmērīgu žāvēšanu
  • Komplektā iekļautā āķi un sāls paplāte

HENDI gaļas nogatavināšanas skapis piedāvā kontrolētu vidi, lai gaļa varētu nogatavināt, kļūstot par izcili mīkstu un garšīgu. Šis skapis ir izstrādāts tā, lai pilnībā atveidotu mikroklimatu, kas tiek izmantots tradicionālai, dabiskai nogatavināšanai. Tajā pašā laikā progresīvā tehnoloģija nodrošina pastāvīgu procesa kontroli, uzturot vienmērīgu ventilāciju, pielāgojamu gaisa mitrumu un sterilizāciju.

Produkta apraksts

Gaļas nogatavināšanas skapis, Arktic, 352L, 220-240V/170W, 595x760x(H)1720mm

Korpuss, durvju rāmis un durvju rokturis ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda 18/8. Durvis ir izgatavotas no 2 slāņiem mazemisiju tonēta rūdītā stikla, kas palielina energoefektivitāti, bloķējot infrasarkano gaismu un UV no ārpuses, vienlaikus neļaujot karstumam nokļūt iekšpusē. Durvju slēdzene ir iekļauta komplektā. Destilēta ūdens tvertne, kas izgatavota no ABS – destilēts ūdens jāuzpilda manuāli. Displejā redzamais paziņojums un skaņas signāls brīdina, ja ūdens tvertnes mitruma līmenis ir zemāks par 15%. Brīdinājums, kas norāda, ka durvis atvērtas ilgāk par 3,5 min. – aizsardzība pret nekontrolētiem apstākļiem kamerā. Iebūvēta UVC sterilizācijas lampa, lai novērstu baktēriju augšanas un garantētu drošu gaļas vidi; atverot durvis garšvielu apstrādes laikā, baktērijām nav iespējas vairoties. Piespiedu dzesēšana, izmantojot ventilatoru, kas nodrošina nepieciešamo gaisa cirkulāciju. LED apgaismojums novietots abās kameras pusēs un uz griestiem. Maks. slodze uz katru āķi: 25 kg. Maks. slodze uz piekaramo stieni: 50 kg. Pielāgojams mitruma diapazons: 60–85%. Paplātē tiek rādīts pašreizējais mitruma līmenis. Aukstumaģents: R600a.
Maks. slodze uz plauktu: 25 kg. Skapī atrodas: – 3 plaukti, – 1 piekarams stienis, – 3 āķi, – sāls paplāte (sāls neietilpst komplektā), visi iepriekš minētie elementi ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda 18/8.

Korpuss, durvju rāmis un durvju rokturis ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda 18/8. Durvis ir izgatavotas no 2 slāņiem mazemisiju tonēta rūdītā stikla, kas palielina energoefektivitāti, bloķējot infrasarkano gaismu un UV no ārpuses, vienlaikus neļaujot karstumam nokļūt iekšpusē. Durvju slēdzene ir iekļauta komplektā. Destilēta ūdens tvertne, kas izgatavota no ABS – destilēts ūdens jāuzpilda manuāli. Displejā redzamais paziņojums un skaņas signāls brīdina, ja ūdens tvertnes mitruma līmenis ir zemāks par 15%. Brīdinājums, kas norāda, ka durvis atvērtas ilgāk par 3,5 min. – aizsardzība pret nekontrolētiem apstākļiem kamerā. Iebūvēta UVC sterilizācijas lampa, lai novērstu baktēriju augšanas un garantētu drošu gaļas vidi; atverot durvis garšvielu apstrādes laikā, baktērijām nav iespējas vairoties. Piespiedu dzesēšana, izmantojot ventilatoru, kas nodrošina nepieciešamo gaisa cirkulāciju. LED apgaismojums novietots abās kameras pusēs un uz griestiem. Maks. slodze uz katru āķi: 25 kg. Maks. slodze uz piekaramo stieni: 50 kg. Pielāgojams mitruma diapazons: 60–85%. Paplātē tiek rādīts pašreizējais mitruma līmenis. Aukstumaģents: R600a.
Maks. slodze uz plauktu: 25 kg. Skapī atrodas: – 3 plaukti, – 1 piekarams stienis, – 3 āķi, – sāls paplāte (sāls neietilpst komplektā), visi iepriekš minētie elementi ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda 18/8.

Parametri

Tehniskie dati
  • Dzesēšanas sistēma:
    Dynamic
  • Plauktu skaits:
    3
  • Durvju skaits:
    1
  • Maksimālā slodze:
    30
  • Spriegums:
    220-240
  • Regulējama:
  • Plaukta tips:
    Grating
  • Garums (mm):
    595
  • Skaļuma līmenis (dB):
    69
  • Neto svars (kg):
    81.5
  • EAN:
    8711369204962
  • Vadības panelis:
    Digitāls
  • Maksimālā ietilpība:
    126
  • Vienības ietilpība:
    kg
  • Ieejas jauda (W):
    170
  • Augstums (mm):
    1720
  • Materiāli:
    ABS (akrilonitrilbutadiēnstirols), 18/8 nerūsējošais tērauds, Rūdīts stikls
  • Izolācijas biezums (mm):
    50
  • Izolācijas tips:
    Ciklopāns
  • Temperatūra līdz / maksimālā temperatūra (°C):
    25
  • Temperatūra no / minimālā temperatūra (°C):
    1
  • Dzesējošā viela:
    R600a
  • Datu plāksnīte:
    B
  • Attālums starp paplātēm (mm):
    90
  • Izmantojamais tilpums (L):
    352
  • Platums (mm):
    760
  • Vada garums (mm):
    2000
  • Dzesēšanas klase:
    8 (24°C 55% RH)
  • Zīmols:
    Arktic
  • Skaits iepakojumā:
    1
  • Intended use:
    Commercial use
  • EPREL Registration number:
    1993887
  • Galvenie materiāli:
    Plastmasa, Metāli, Stikls
  • Rated Frequency (Hz):
    50 Hz
  • Iekļauti aksesuāri:
    Lock key
  • Iekšpuses materiāls:
    18/10 nerūsējošais tērauds
  • LEJUPIELĀDĒJIET
    :
    Deklarācija:
    Enerģijas marķējums:
    Lietotāja rokasgrāmata:

    Paliec ar mums kontaktā!

    Pierakstieties mūsu jaunumiem

    icon

    Jūsu personas datu pārzinis ir Hendi Polska Sp. z o.o., ul. Firmowa 12, 62-023 Robakowo. Jūsu personas dati tiks apstrādāti, lai nosūtītu informatīvos izdevumus ar komerciālu informāciju un lai īstenotu un aizstāvētos pret iespējamām prasībām. Jums ir tiesības: piekļūt saviem datiem; labot datus; dzēst savus datus; ierobežot apstrādi; iebilst pret apstrādi; iesniegt sūdzību uzraudzības iestādei. Pilnu informāciju par datu apstrādi var atrast Privātuma politikā.