icon
HENDI - Tools for ChefsHENDI - Tools for Chefs

Pieteicietie Ienāciet savā konta.

Iegremdējamais cirkulācijas sūknis sous vide gatavošanai HENDI MASTERVIDE, HENDI, 56L, 230V/2000W, 137x215x(H)361mm

Kods: 222546

Ražotājs:

  • Izturīga, inovatīva ierīce ēdiena pagatavošanai, izmantojot sous vide metodi
  • Ēdiena gatavošana bez saskares ar ūdeni – maisiņos, kas uzlabo ēdiena aromātu, samazinats svara zudums, tā arī ļauj maisiņā ražoto produktu izmantot mērču pagatavošanai
  • Piemērots konteineriem ar maksimālo ietilpību 56 L
  • Ļoti akurāts termostats ar iestatīšanas precizitāti līdz 0,1 °C
  • Vienkāršs, viegli lietojams vadības panelis

HENDI MASTERVIDE iegremdējamais cirkulācijas sūknis sous vide gatavošanai ir profesionāla ierīce, kas izmanto novatorisko zemas temperatūras gatavošanas metodi ar vakuuma maisiņus. Šī metode ļauj saglabāt vārītu produktu garšu un uzturvērtības, kā arī to tekstūru. Taimeris un precīza temperatūras kontroles sistēma padara šo cirkulācijas sūkni ļoti viegli lietojamu.

Produkta apraksts

Iegremdējamais cirkulācijas sūknis sous vide gatavošanai HENDI MASTERVIDE, HENDI, 56L, 230V/2000W, 137x215x(H)361mm

Ļauj gatavot ēdienus bez tiešas saskares ar ūdeni – īpašos maisiņos, kas uzlabo ēdiena aromātu, samazina svara zudumu, tā arī ļauj maisiņā ražoto produktu izmantot mērču pagatavošanai. Iespēja aromatizēt eļļu, taukus vai citus produktus, izmantojot sous vide metodi. Izturīga konstrukcija no nerūsējošā tērauda. Vadības paneļa korpuss un rokturis ir izgatavoti no izturīga poliamīda, kas pastiprināts ar stikla šķiedru. Vienkāršs, viegli lietojams vadības panelis. Piemērots konteineriem ar maksimālo ietilpību 56 L, augstumu – līdz 150 mm augstumu un sieniņu biezumu – līdz 30 mm. Precīza temperatūras kontroles sistēma atkārtojamu gatavošanas rezultātu sasniegšanai – temperatūras diapazons 5 °C–95 °C ar iestatīšanas precizitāti līdz 0,1 °C. Temperatūru var parādīt divās mērvienībās: °C vai °F. Jaudīgs 2000 W dzinējs. Taimeris: no 1 min. līdz 99 st., ar 1 min. intervālu. 3 darba režīmi: nepārtraukta darbība, nepārtraukta darbība ar taimeri, darbība ar iestatīto laiku.

Ļauj gatavot ēdienus bez tiešas saskares ar ūdeni – īpašos maisiņos, kas uzlabo ēdiena aromātu, samazina svara zudumu, tā arī ļauj maisiņā ražoto produktu izmantot mērču pagatavošanai. Iespēja aromatizēt eļļu, taukus vai citus produktus, izmantojot sous vide metodi. Izturīga konstrukcija no nerūsējošā tērauda. Vadības paneļa korpuss un rokturis ir izgatavoti no izturīga poliamīda, kas pastiprināts ar stikla šķiedru. Vienkāršs, viegli lietojams vadības panelis. Piemērots konteineriem ar maksimālo ietilpību 56 L, augstumu – līdz 150 mm augstumu un sieniņu biezumu – līdz 30 mm. Precīza temperatūras kontroles sistēma atkārtojamu gatavošanas rezultātu sasniegšanai – temperatūras diapazons 5 °C–95 °C ar iestatīšanas precizitāti līdz 0,1 °C. Temperatūru var parādīt divās mērvienībās: °C vai °F. Jaudīgs 2000 W dzinējs. Taimeris: no 1 min. līdz 99 st., ar 1 min. intervālu. 3 darba režīmi: nepārtraukta darbība, nepārtraukta darbība ar taimeri, darbība ar iestatīto laiku.

Parametri

Tehniskie dati
  • Spriegums:
    230
  • Laika vienība:
    Stundas
  • Atpakaļskaitīšana:
    99
  • Jāuzstāda elektriķim:
  • Programmējams:
  • Garums (mm):
    137
  • Maksimālais tilpums (L):
    56
  • Neto svars (kg):
    3.5
  • Ieejas jauda (W):
    2000
  • EAN:
    8711369222546
  • Vadības panelis:
    Digitāls
  • Augstums (mm):
    361
  • Temperatūra līdz / maksimālā temperatūra (°C):
    95
  • Materiāli:
    PA (poliamīds/neilons), Nerūsējošais tērauds
  • Apsaugos klasė (IP kodas):
    IPX1
  • Sildelements:
    Sildelements
  • Pieauguma vienība:
    °C
  • Pieaugums:
    0.01
  • Temperatūra no / minimālā temperatūra (°C):
    5
  • Izmantojamais tilpums (L):
    56
  • Platums (mm):
    215
  • Temperatūras vienība:
    Celsijs, Fārenheits
  • Zīmols:
    HENDI
  • Intended use:
    Commercial use
  • Rated Frequency (Hz):
    50 Hz, 60 Hz
  • Baterijas iekļautas komplektācijā:
  • LEJUPIELĀDĒJIET
    Lietotāja rokasgrāmata:

    Paliec ar mums kontaktā!

    Pierakstieties mūsu jaunumiem

    icon

    Jūsu personas datu pārzinis ir Hendi Polska Sp. z o.o., ul. Firmowa 12, 62-023 Robakowo. Jūsu personas dati tiks apstrādāti, lai nosūtītu informatīvos izdevumus ar komerciālu informāciju un lai īstenotu un aizstāvētos pret iespējamām prasībām. Jums ir tiesības: piekļūt saviem datiem; labot datus; dzēst savus datus; ierobežot apstrādi; iebilst pret apstrādi; iesniegt sūdzību uzraudzības iestādei. Pilnu informāciju par datu apstrādi var atrast Privātuma politikā.