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Fleischreifeschrank, Arktic, 233L, 595x760x(H)1270mm

Kühlen und GefrierenKühlanlagenFleischreifeschränkeFleischreifeschrank, Arktic, 233L, 595x760x(H)1270mm

Dry aging cabinet, Arktic, 233L, 760x595x(H)1270mm 1

2Jahre

Garantie

Produktcode: 221433

Fleischreifeschrank, Arktic, 233L, 595x760x(H)1270mm

Ordnungsgemäße thermische Belüftungs- und Feuchtigkeitsbedingungen für trocken gereiftes Fleisch
Gehärtetes Low-E-Glas für hohe Energieeffizienz
UVC-Lampe für eine antibakterielle Wirkung
Ausgezeichnete Luftzirkulation, die zu einer gleichmäßigen Trocknung führt
Haken und Salzwanne im Lieferumfang enthalten

CHF 3’938.79 brutto

CHF 3’643.65 netto

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Produktbeschreibung

Fleischreifeschrank, Arktic, 233L, 595x760x(H)1270mm

Der HENDI Dry Age Fleischreifeschrank bietet eine kontrollierte Reifeumgebung, was zu außergewöhnlich zartem und schmackhaftem Fleisch führt. Das Gerät wurde speziell dafür entwickelt, das Mikroklima, das für die traditionelle, natürliche Reifung von Fleisch verantwortlich ist, perfekt nachzubilden. Gleichzeitig ermöglicht die hochmoderne Technologie eine konstante Kontrolle des Reifeprozesses, indem eine gleichmäßige Belüftung, einstellbare Luftfeuchtigkeit und Sterilisation gewährleistet wird.