Konvektionsofen kompakt Touch mit Beschwadung, HENDI, 220-240V/3150W, 590x709x(H)589mm
Artikelnummer: 219973
Hersteller:
- Breiter Temperaturbereich und optimale Leistung des Backofens – Möglichkeit, verschiedene Gerichte mit exzellentem Geschmack im Handumdrehen zuzubereiten.
- Flexibles Backen für Profis: Möglichkeit, bis zu 99 Programme anzupassen.
- Erhalt des Geschmacks, der Textur und des Aromas von empfindlichen Gerichten dank der Feuchtigkeitsfunktion.
- 4 Aluminiumschalen im Set enthalten; einfach einzurichten und direkt nach dem Auspacken zu bedienen.
- Entwickelt im Geiste der Innovation: mit Touchscreen-Bedienfeld, USB-Anschluss und optional WLAN.
Produktbeschreibung
Gehäuse und Kammer aus Edelstahl AISI 304.
Glastür bleibt dank doppelschichtigem Glas mit dazwischen liegender Schwerkraftbelüftung stets kühl, Scharniere unten.
Passend für 4 Bleche zu je 429x345 mm, im Set enthalten, aus Aluminium gefertigt.
Die Temperatur kann zwischen 100°C und 260°C eingestellt werden. Mit Überhitzungsschutz ausgestattet.
Schienen mit einem Abstand von 74 mm.
Wasserdicht gemäß IPX3.
Mit 1 reversiblem Lüfter mit 2 Geschwindigkeitsstufen (normal und langsam). Direkte Dampfeinspritzung, elektronisch gesteuert, sprüht Wasser direkt auf den Lüfter. Touchscreen-Bedienfeld mit farbig hinterlegten Symbolen. Mit USB-Anschluss zum Herunterladen von HACCP-Daten. Programmierbar: 99 Programme mit je 4 Schritten. Vorheizfunktion bis 180°C.
Mit 1 reversiblem Lüfter mit 2 Geschwindigkeitsstufen (normal und langsam). Direkte Dampfeinspritzung, elektronisch gesteuert, sprüht Wasser direkt auf den Lüfter. Touchscreen-Bedienfeld mit farbig hinterlegten Symbolen. Mit USB-Anschluss zum Herunterladen von HACCP-Daten. Programmierbar: 99 Programme mit je 4 Schritten. Vorheizfunktion bis 180°C.
Gehäuse und Kammer aus Edelstahl AISI 304.
Glastür bleibt dank doppelschichtigem Glas mit dazwischen liegender Schwerkraftbelüftung stets kühl, Scharniere unten.
Passend für 4 Bleche zu je 429x345 mm, im Set enthalten, aus Aluminium gefertigt.
Die Temperatur kann zwischen 100°C und 260°C eingestellt werden. Mit Überhitzungsschutz ausgestattet.
Schienen mit einem Abstand von 74 mm.
Wasserdicht gemäß IPX3.
Mit 1 reversiblem Lüfter mit 2 Geschwindigkeitsstufen (normal und langsam). Direkte Dampfeinspritzung, elektronisch gesteuert, sprüht Wasser direkt auf den Lüfter. Touchscreen-Bedienfeld mit farbig hinterlegten Symbolen. Mit USB-Anschluss zum Herunterladen von HACCP-Daten. Programmierbar: 99 Programme mit je 4 Schritten. Vorheizfunktion bis 180°C.
Mit 1 reversiblem Lüfter mit 2 Geschwindigkeitsstufen (normal und langsam). Direkte Dampfeinspritzung, elektronisch gesteuert, sprüht Wasser direkt auf den Lüfter. Touchscreen-Bedienfeld mit farbig hinterlegten Symbolen. Mit USB-Anschluss zum Herunterladen von HACCP-Daten. Programmierbar: 99 Programme mit je 4 Schritten. Vorheizfunktion bis 180°C.
Parameter
Technische Daten
Spannung (V):
220-240
Timer (Einheit):
Stunden
Wasseranschluss:
Ja
Temperaturfühler:
Ja
Artikel ist programmierbar:
Ja
Elektriker erforderlich:
Nein
Timer:
12
Länge (mm):
590
Innenabmessung Breite (mm):
375
Innenabmessung Höhe (mm):
365
Innenabmessung Länge (mm):
450
Nettogewicht (kg):
38
Eingangsleistung (W):
3150
EAN:
8711369219973
Bedienfeld:
Digital
Kapazität :
4
Kapazität (Einheit):
Tabletts
Höhe (mm):
589
Anzahl Lüfter:
1
Temperaturbereich bis (°C):
260
Materialien:
18/10 Edelstahl
IP-Schutzart:
IPX4
Heizelement:
Heizelement
Ofenkammern:
1
Temperaturbereich von (°C):
30
Schutzmaßnahmen:
Überhitzungsschutz
Tablettabstand (mm):
74
Tiefe (mm):
709
Kabellänge (mm):
1600
Temperatur (Einheit):
Celsius
Marke:
HENDI
Verpackungseinheit:
1
Intended use:
Commercial use
Rated Frequency (Hz):
50 Hz, 60 Hz
Ofentyp:
Electric
Innenmaterial:
18/10 Edelstahl
Graduierung:
10
DOWNLOADS
User manual:
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