Hőlégbefúvásos gőzsütő VEZÉRLÉS 5x GN 1/1, HENDI, GN 1/1, 400V/7800W, 730x855x(H)700mm

18/8 rozsdamentes acélból készült. Sűrített kamra lekerekített sarkokkal az egyszerű tisztítás érdekében. Hőszigetelés a hő megtartására – energiahatékony és biztonságos. LED-világítással a főzési folyamat tisztánlátásához. Csepptálca beépített lefolyóval az ajtóban a hatékony kondenzáció-kezelés érdekében. Az állítható lábak stabil és vízszintes elhelyezést biztosítanak. Az ajtó jellemzői: A dupla üvegezésű ajtó érintésre hideg marad – a rétegek közötti természetes légáramlás biztosítja a hőelvezetést. 4 helyzetben rögzíthető: 60°, 90°, 120° és 180°. Jobb oldalon zsanérral. Eltávolítható belső üvegtábla. Vastag szilikonból készült ajtótömítés, a házba szerelve. Vízvédelmi besorolás: IPX4. Szükséges csatlakozások: elektromos áram, kezelt víz és vízelvezető rendszer. Elektromechanikusan működött 3 vezérlőgombbal. Hőmérsékleti ellenállás: 100°C és 270°C között. Időzítő: akár 120 perc vagy folyamatos működés. 2 sütési mód: - Konvekciós - Konvekciós gőz (kombi) A gőz a víz közvetlenül a ventilátorra permetezésével jön létre. Elektronikusan vezérelt 5 lépésben a pontos páratartalom-szabályozás érdekében.
Termelési kapacitás: 75-100 edény/nap. Tálcatartó térköze: 68 mm. 1 ventilátor automatikus irányváltással. Kompatibilis a sütő aljával: 229521.

18/8 rozsdamentes acélból készült. Sűrített kamra lekerekített sarkokkal az egyszerű tisztítás érdekében. Hőszigetelés a hő megtartására – energiahatékony és biztonságos. LED-világítással a főzési folyamat tisztánlátásához. Csepptálca beépített lefolyóval az ajtóban a hatékony kondenzáció-kezelés érdekében. Az állítható lábak stabil és vízszintes elhelyezést biztosítanak. Az ajtó jellemzői: A dupla üvegezésű ajtó érintésre hideg marad – a rétegek közötti természetes légáramlás biztosítja a hőelvezetést. 4 helyzetben rögzíthető: 60°, 90°, 120° és 180°. Jobb oldalon zsanérral. Eltávolítható belső üvegtábla. Vastag szilikonból készült ajtótömítés, a házba szerelve. Vízvédelmi besorolás: IPX4. Szükséges csatlakozások: elektromos áram, kezelt víz és vízelvezető rendszer. Elektromechanikusan működött 3 vezérlőgombbal. Hőmérsékleti ellenállás: 100°C és 270°C között. Időzítő: akár 120 perc vagy folyamatos működés. 2 sütési mód: - Konvekciós - Konvekciós gőz (kombi) A gőz a víz közvetlenül a ventilátorra permetezésével jön létre. Elektronikusan vezérelt 5 lépésben a pontos páratartalom-szabályozás érdekében.
Termelési kapacitás: 75-100 edény/nap. Tálcatartó térköze: 68 mm. 1 ventilátor automatikus irányváltással. Kompatibilis a sütő aljával: 229521.