Impastatrice a spirale con testa e ciotola fisse, 2 velocità, HENDI, 88 kg/h, 32L, 400V/1700W, 430x740x(H)820mm
Articolo n.: 222874
Marchio:
- Il controllo a 2 velocità consente una regolazione precisa del processo di impasto sia per impasti più morbidi che più duri, ottenendo una texture superiore e risultati ottimali, anche con impasti ad alta idratazione.
- Testa e ciotola fisse assicurano una miscelazione affidabile di lotti di impasti pesanti.
- Disponibile in diverse capacità per soddisfare varie esigenze di produzione.
Alternative:
Descrizione del prodotto
Alloggiamento robusto e solido in ferro laccato bianco.
La ciotola, la griglia di protezione e la spirale sono in acciaio inossidabile 18/8.
La protezione di sicurezza con griglia facilita l’aggiunta di ingredienti durante il funzionamento.
Con il microinterruttore, il funzionamento si interrompe quando la protezione di sicurezza viene sollevata.
La trasmissione a catena garantisce un funzionamento efficiente.
Lavoro silenzioso garantito grazie al motore a ingranaggi in bagno d'olio.
Il design a spirale garantisce una perfetta omogeneità e aerazione dell’impasto.
Il miscelatore non riscalda l'impasto durante il funzionamento.
Con timer integrato da 30 minuti.
4 ruote, 2 con freni, per una facile mobilità e stabilità.
Ideale per pizzerie, panetterie, pasticcerie, panifici per mescolare impasti pesanti.
Testa e ciotola fisse. Il controllo a 2 velocità consente un adattamento preciso del mixer a diversi tipi di impasto, dalle miscele leggere a quelle più pesanti.
Testa e ciotola fisse. Il controllo a 2 velocità consente un adattamento preciso del mixer a diversi tipi di impasto, dalle miscele leggere a quelle più pesanti.
Alloggiamento robusto e solido in ferro laccato bianco.
La ciotola, la griglia di protezione e la spirale sono in acciaio inossidabile 18/8.
La protezione di sicurezza con griglia facilita l’aggiunta di ingredienti durante il funzionamento.
Con il microinterruttore, il funzionamento si interrompe quando la protezione di sicurezza viene sollevata.
La trasmissione a catena garantisce un funzionamento efficiente.
Lavoro silenzioso garantito grazie al motore a ingranaggi in bagno d'olio.
Il design a spirale garantisce una perfetta omogeneità e aerazione dell’impasto.
Il miscelatore non riscalda l'impasto durante il funzionamento.
Con timer integrato da 30 minuti.
4 ruote, 2 con freni, per una facile mobilità e stabilità.
Ideale per pizzerie, panetterie, pasticcerie, panifici per mescolare impasti pesanti.
Testa e ciotola fisse. Il controllo a 2 velocità consente un adattamento preciso del mixer a diversi tipi di impasto, dalle miscele leggere a quelle più pesanti.
Testa e ciotola fisse. Il controllo a 2 velocità consente un adattamento preciso del mixer a diversi tipi di impasto, dalle miscele leggere a quelle più pesanti.
Parametri
Dati tecnici
Numero di marce:
2
Azionamento:
Trasmissione a catena
Programmabile:
No
Richiesto un' elettricista:
No
Voltaggio:
400
Unità di capacità produttiva:
Chilogrammi per ora
Larghezza (mm):
430
Peso netto (kg):
88.842
Potenza (entrata) (W):
1700
Capacità:
24
Unità di misura:
kg
EAN:
8711369222874
Altezza (mm):
820
Valore di capacità produttiva:
88
Materiali:
Acciaio inox 18/10, Acciaio al carbonio
Protezioni:
Fusibile termico
Unità del timer:
Minuti
Timer:
30
Giri al minuto (RPM):
179
Marca:
HENDI
Profondità (mm):
740
Volume utile (L):
32
Imballo:
1
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it_8711369222874_productsheet.pdf:
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