Descrizione del prodotto
Equipped with handles and drain tap.
Stainless steel spacer with 6 compartments included.
Culinary system in which vacuum-sealed food is cooked at a precisely controlled temperature.
Ideal for à la carte restaurants.
Exceptionally suitable for preparation outside peak times.
Consistently high quality results.
High precision thermostat adjustable (0,1°C) from 35° to 90°C.
Housing made entirely of stainless steel.
Can be sealed air- and watertight due to the lid with silicone rim.
Dati tecnici
- Altezza (mm):275
- Larghezza (mm):350
- Profondità (mm):680
- Voltaggio:230
- Gamma di temperatura da (°C):35
- Gamma di temperatura a (°C):90
- Unità di Temperatura:Celsius
- Gradazione:0.1
- Unità di gradazione:°C
- Elemento riscaldante:Elemento riscaldante
- Grado di protezione IP:IP23
- Lunghezza del cavo (mm):1500
- Protezioni:Protezione da surriscaldamento, Fusibile termico
- Richiesto un' elettricista:No
- Volume utile (L):20
- Potenza (entrata) (W):600
- Programmabile:Si
- Rubinetto di scarico:Si
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