Konvekcijas tvaika cepeškrāsns ar boileru Millenial Touch Screen Gastro 7x GN 1/1, elektriskā, ar automātisko tīrīšanas sistēmu, Tecnoeka, 400V/15000W, 730x849x(H)850mm

Korpuss un cepamā kamera ir izgatavota no nerūsējošā tērauda AISI 304; iegremdēta kamera ar noapaļotiem stūriem vieglai tīrīšanai. 2 slāņu stikla durvis ar gravitātes ventilāciju, eņģes labajā pusē, ar blokādi, ja tā atvērta 60°, 90°, 120°, 180° drošai darbībai; iespēja pasūtīt cepeškrāsni ar eņģēm otrā pusē. Notekpaplāte kondensātam ar drenāžu durvīs. 2 ventilatori ar automātiskās atpakaļgaitas funkciju, ar 5 ātruma līmeņiem. Tvaika ražošana efektīvajā boilerā – neierobežota piekļuve tvaikam. Skārienekrāna vadības panelis TFT (Thin Film Transistor) — krāsains skārienekrāns ar izšķirtspēju 800x480 mm. Pārslēdzējs vadības paneļa opciju apstiprināšanai un ritināšanai. Daudzpunktu serdes zonde – 3 temperatūras mērīšanas punkti. Regulējamas kājiņas ideālai cepeškrāsns nolīmeņošanai. Gatavošana/cepšana 3 režīmos: konvekcija, tvaiks, konvekcija un tvaiks (kombi). Iespēja vadīt kondensācijas tvaika nosūcēju un augšanas kameru vadības panelī. Automātiska tīrīšanas sistēma 4 programmās: eko, standarta, intensīva, skalošana. Papildu funkcijas: - «Preheating»: kameras uzsildīšana temperatūrā līdz +30 ̊C pārsniedz iestatīto temperatūru. -Daudzlīmeņu: iespēja gatavot dažādus ēdienus tādos pašos apstākļos, ar atšķirīgu termiskās apstrādes laiku, - «Holding Cabinet»: ēdienu pasniegšanas temperatūrā uzturēšana. - «Cool Down»: kameras ātra dzesēšana, lai ātri nomainītu pašlaik gatavoto produktu, - «Proofer»: cepeškrāsns var kalpot kā augšanas kamera. Patentētas Tecnoeka sistēmas: – «AirflowlogicTM»: pārveidots deflektors, lai uzlabotu gaisa cirkulāciju. – «DrylogicTM»: ātra cepeškrāsns kameras žāvēšana, ātri izvadot lieko mitrumu ārpus kameras. Aprīkota ar USB portu – HACCP datu lejupielādei. Wi-Fi savienojums programmatūras atjauninājumiem. Programmējama: 500 programmas ar līdz 10 soļiem katrā. Iespēja izvēlēties iecienītākās receptes un tās iestatīt kā ātra starta receptes. Izvēlne 42 valodās. Atliktā starta programmēšana līdz pat 24 stundām. Aizsardzība pret pārkaršanu. Lielāka sildītāju jauda, salīdzinot ar modeli MKF711TS: 15k W ļauj jums pilnībā atklāt boilera potenciālu. Kameras ietilpība: 7 paplātes GN 1/1 (nav komplektā). Ūdensnecaurlaidības klase: IPX 5. Temperatūras diapazons: no 30°C līdz 270°C. Attālums starp vadotnēm: 73 mm.