Descrizione del prodotto
Perfetta per una varietà di tecniche di cottura, dalla doratura e frittura alla cottura a fuoco e sauté.
Leggera e facile da maneggiare, perfetta per cucinare tutti i giorni.
Con il passare del tempo, sviluppa una superficie antiaderente naturale attraverso il condimento.
Si riscalda rapidamente: ottima per scottare e caramellizzare.
Manico in stile francese per una presa comoda.
Dotato di un foro sospeso per una facile conservazione.
Può essere utilizzata in forno per un massimo di 10 minuti a una temperatura massima di 200 °C.
Realizzato in acciaio al carbonio.
Impugnatura ergonomica in acciaio al carbonio con foro per appenderlo.
Adatto a varie fonti di calore tra cui induzione, gas, elettrico e ceramica.
Eccellente conduttività termica.
Costruzione solida.
NOTE: Deve essere stagionato più volte prima dell'uso.
Dati tecnici
- Base ø (mm):280
- Diametro (mm):360
- Lunghezza del manico (mm):280
- Altezza (mm):140
- Larghezza (mm):690
- Profondità (mm):360
- Materiali:Acciaio al carbonio
- Forma:Rotondo
- Inseribile:No
- Non adatto a:Lavastoviglie
- Adatto a :Forno, Fornello a gas, Fornello ad induzione, Fornello elettrico, Fornello ceramico
- Resistenza alla temperatura a (°C):220
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