Greito atvėsinimo kamera 10x GN 1/1 arba 600x400, SIN of COLD, 230V/3200W

Skirtas naudoti visų rušių gastronominėse vietose Padeda efektyviau planuoti didesnių patiekalų ar pusgaminių partijų gamybos ciklus virtuvėje Korpusas iš nerūdijančio plieno AISI 304 (18/10): išorėje šlifuotas, viduje blizgus Kreiptuvai dviejų rūšių skardoms: standartinėms GN 1/1 ir EN 600x400 mm; tik GN standartinių skardų kreiptuvai modeliui MX3.10C Durys su tarpikliu, atsidaro į dešinę (nėra galimybės keisti pusės) Lengvai išvalomi suapvalinti kameros kampai, galimybė džiovinti kamerą siekiant pašalinti drėgmės perteklių Dugnas su integruota nutekėjimo sistema, pridedamas kondensato surinkimo padėklas; modelis MX3.10C be kondensato surinkimo padėklo Garintuvas su antikorozine danga Didelis, patikimas kondensatorius Lengvai pasiekiamas garintuvas ir kondensatorius techninei priežiūrai ir valymui Šaltnešis R452A Ypač našus Italijoje pagamintas aušintuvas Ventiliatoriumi valdoma aušinimo / šaldymo sistema Reguliuojamos kojelės nuo 60 mm iki 90 mm Puikiai veikia aplinkos temperatūrai esant iki +32 °C ir oro drėgmei esant iki 60% Priekyje – elektroninis liečiamasis ekranas Galimi ciklo nustatymai: – išankstinio aušinimo ciklas – vėsinimo/šaldymo ciklas temperatūros nustatymui su zondu + palaikymo fazė – vėsinimo/šaldymo ciklas nustatytu laiku be zondo + palaikomoji fazė – Galimybė nustatyti greito vėsinimo iki +3 °C ir greito užšaldymo iki -18 °C ciklus su arba be zondo pagal nustatytą laiką Specialiosios funkcijos: – automatinis zondo valdymas – rodoma zondo matuojama temperatūra – nuo ciklo pradžios praėjusio laiko, kurį nustatė vartotojas, rodymas – žalios žuvies dezinfekavimo ciklas – rankinė atšildymo funkcija – RVASVT (HACCP) avarinis signalas Pridedamas standartinis zondas.
Aušinimo efektyvumas: 35 kg (+90 °C/+3 °C) per 90 min. Užšaldymo efektyvumas: 18 kg (+90 °C/–18 °C) per 240 min. Talpa: 10x GN 1/1 arba 10 skardų 600x400 mm Grynasis svoris: 150 kg

Skirtas naudoti visų rušių gastronominėse vietose Padeda efektyviau planuoti didesnių patiekalų ar pusgaminių partijų gamybos ciklus virtuvėje Korpusas iš nerūdijančio plieno AISI 304 (18/10): išorėje šlifuotas, viduje blizgus Kreiptuvai dviejų rūšių skardoms: standartinėms GN 1/1 ir EN 600x400 mm; tik GN standartinių skardų kreiptuvai modeliui MX3.10C Durys su tarpikliu, atsidaro į dešinę (nėra galimybės keisti pusės) Lengvai išvalomi suapvalinti kameros kampai, galimybė džiovinti kamerą siekiant pašalinti drėgmės perteklių Dugnas su integruota nutekėjimo sistema, pridedamas kondensato surinkimo padėklas; modelis MX3.10C be kondensato surinkimo padėklo Garintuvas su antikorozine danga Didelis, patikimas kondensatorius Lengvai pasiekiamas garintuvas ir kondensatorius techninei priežiūrai ir valymui Šaltnešis R452A Ypač našus Italijoje pagamintas aušintuvas Ventiliatoriumi valdoma aušinimo / šaldymo sistema Reguliuojamos kojelės nuo 60 mm iki 90 mm Puikiai veikia aplinkos temperatūrai esant iki +32 °C ir oro drėgmei esant iki 60% Priekyje – elektroninis liečiamasis ekranas Galimi ciklo nustatymai: – išankstinio aušinimo ciklas – vėsinimo/šaldymo ciklas temperatūros nustatymui su zondu + palaikymo fazė – vėsinimo/šaldymo ciklas nustatytu laiku be zondo + palaikomoji fazė – Galimybė nustatyti greito vėsinimo iki +3 °C ir greito užšaldymo iki -18 °C ciklus su arba be zondo pagal nustatytą laiką Specialiosios funkcijos: – automatinis zondo valdymas – rodoma zondo matuojama temperatūra – nuo ciklo pradžios praėjusio laiko, kurį nustatė vartotojas, rodymas – žalios žuvies dezinfekavimo ciklas – rankinė atšildymo funkcija – RVASVT (HACCP) avarinis signalas Pridedamas standartinis zondas.
Aušinimo efektyvumas: 35 kg (+90 °C/+3 °C) per 90 min. Užšaldymo efektyvumas: 18 kg (+90 °C/–18 °C) per 240 min. Talpa: 10x GN 1/1 arba 10 skardų 600x400 mm Grynasis svoris: 150 kg