Urządzenie wykonane ze stali nierdzewnej 18/8.
Korbka wykonana z aluminium.
Dzieża przechylna, ułatwiająca wyjmowanie gotowego farszu.
Podwójne zabezpieczenie przed przypadkowym wychyleniem się dzieży.
Napęd ręczny za pomocą demontowanej korbki.
Dostępna w 2 wersjach systemów napędowych, w zależności od modelu.
- 282168: wersja bez przekładni, co umożliwia prostsze i szybsze mieszanie. Liczba obrotów korbki jest równa liczbie obrotów mieszadła. Przeznaczenie - do jednorazowej obróbki około 6,5–7 kg mięsa/farszu.
- 282281 i 282908: z systemem przekładniowym umożliwiającą wolniejsze, bardziej kontrolowane mieszanie przy mniejszym wysiłku podczas pracy z cięższymi farszami. Trzy obroty korbki powodują jeden obrót mieszadeł. Przeznaczona dla ok. 13 kg (282281) lub 25 kg (282908) mięsa.
Możliwość całkowitego demontażu dzieży i mieszadła.
Pokrywa z uchwytem w zestawie.