Piec Ovention® matchbox® 360-14, obrotowy, 230V/8250W, 856x1069x(H)505mm

Zewnętrzna obudowa pieca wykonana ze stali nierdzewnej AISI 430 Komora pieca wykonane ze stali nierdzewnej AISI 301 Konstrukcja pieca ułatwia czyszczenie (filtr oraz płyty rozprowadzające powietrze można myć w zmywarce) Stosowany do grillowania, pieczenia, gotowania, smażenia oraz gotowania na parze Komora o wymiarach: 709x359x(H)89 mm Innowacyjny system obrotowego rusztu z dwiema osobnymi strefami pieczenia, które pozwalają na nieprzerywaną pracę pieca - jedna ze stref zawsze znajduje się wewnątrz komory, a druga strefa na zewnątrz. Opatentowana technologia cyrkulacji powietrza pozwala na 3 razy większy obieg powietrza niż w standardowych piecach System Impingement™ - precyzyjne „uderzenie” wykorzystuje gorące powietrze do wysokiej jakości oraz szybkiego gotowania bez stosowania mikrofal Technologia FlexTemp™ pozwala na zmniejszenie ubytku temperatury pomiędzy cyklami gotowania do +/- 14°C (ok. 25 F) Niezależnie sterowany górny i dolny wentylator o wysokich prędkościach obrotowych Panel sterowania z dotykowym ekranem Możliwość zapisania do 600 przepisów, po 3 kroki każdy Port USB – wgrywanie oraz zgrywanie przepisów, sprawdzenie dziennika kucharskiego, tryb diagnostyczny