Popis produktu
Vhodné pro provozy vysokokapacitních gastronomických zařízení.
Boční inspekční dvířka pro čištění interiéru a kontrolu pečení.
Šířka pásu: 650 mm.
Kapacita:
Ø26 cm pizzy: až 137 pizz/hodina
Ø32 cm pizzy: až 103 pizz/hodina
Ø40 cm pizzy: až 51 pizz/hodinu
Ø45 cm pizzy: až 40 pizz/hodinu.
Horní topné prvky: 2 × 3600 W.
Spodní topné prvky: 2 × 5400 W.
Elektrická absorpce:
- Jednofázová: 75,7 A
- Tři fáze: 25,2 A.
Vyrobeno z nerezové oceli.
Vhodné pro pečivo, pizzu, zeleninu a vaření ve stylu gastronomie.
Pásový systém pečení.
Ventilační pečicí systém s nucenou cirkulací horkého vzduchu.
7palcový dotykový ovládací panel.
Ukládá až 99 přizpůsobitelných pečicích programů.
Funkce týdenního rozvrhu umožňuje automatické plánování provozu na každý den v týdnu.
Nezávislé řízení teploty horního a dolního ohřevu.
Elektronické řízení rychlosti dopravního pásu s nastavitelnou dobou pečení od 1 min 30 sec do 20 min.
Vysoce výkonná tepelná izolace.
Kompaktní úsporný design.
Výška komory: 100 mm.
Pracovní teplota až do 350°C.
