Popis produktu
Přibližná maximální velikost krájeného výrobku: 220x190 mm.
Ruční práce, vyrobeno v Itálii.
Korpus z hliníku, pracovní deska z reliéfního hliníkového plechu.
Čepel je vyrobena z nerezové oceli.
Zásobník a držák výrobků z nerezové oceli.
Tloušťka plátku nastavitelná v rozmezí od 0 mm do 16 mm pomocí voliče.
Vestavěný ostřič zajišťuje stálou účinnost řezného kotouče.
Vzduchem chlazený motor s ochranou proti přehřátí.
Vysoký výkon motoru a univerzální nůž umožňují krájet uzeniny, sýry, salámy, ale i vykostěné maso a ryby.
Splňuje všechny bezpečnostní požadavky na zařízení pro profesionální použití, včetně:
- Nastavením knoflíku na tloušťku řezu "0" zůstane nůž za ochranným krytem.
- Ochrana proti spuštění při demontáži brousku nebo sejmutí ochranného krytu nože.
- Možnost zablokování a demontáže vozíku pouze v případě, že je nůž nastaven do polohy tloušťky "0".
- Ochrana ostří v podobě trvale namontovaného kroužku.
- Nerezový držák lze rozebrat a pro snadnou hygienickou údržbu jej lze mýt v myčce nádobí.
Technické údaje
- Výška (mm):370
- Délka (mm):620
- Šířka (mm):425
- Průměr nože (mm):250
- Tloušťka plátků max. (mm):16
- Napětí:230
- Vyžaduje odborného elektrikáře:Ne
- Příkon (příkon) (W):220
- OTÁČKY:300
- Přívod pohonu:Elektrický motor
- Programovatelné:Ne
