Popis produktu
Vyrobeno z vysoce kvalitní německé uhlíkové oceli
Speciální slitina chirurgické oceli s příměsí chromu, molybdenu a vanadu s označením X50CrMoV15 zaručuje:
– vynikající řezné vlastnosti
– velmi ostré a odolné ostří
– snadné broušení
– odolnost vůči nečistotám
Proces výroby nožů sestává z 50 fází. Díky precizní výrobě, broušení a leštění nožů je čepel dokonale ostrá
Hygienická konstrukce rukojeti vyrobena dle požadavků HACCP zabraňuje hromadění zbytků ve spojích
Kované za tepla z jednoho kusu oceli
Každý nůž je dodáván v samostatné designové krabičce
Technické údaje
- Délka rukojeti (mm):125
- Délka čepele (mm):213
- Tloušťka (mm):2.4
- Barva:Černá
- Výška (mm):31
- Délka (mm):345
- Šířka (mm):20
