Nůž na vykosťování, HENDI, Zelená, (L)280mm

Nejkvalitnější a dokonale tepelně zpracovaná slitina oceli jakosti AISI 420 s molybdenem, uhlíkem a vanadiem: jednotná mikrostruktura, vyvážená pružnost, vysoká odolnost proti korozi. Zúžené čepele pro lepší vyvážení, pohodlí a efektivitu. Každý nůž je ručně opracovaný a ručně broušený. Jednotné a optimální zúžení ostří (<35°), testováno laserovým zařízením. Dlouhá životnost ostří a vynikající potenciál pro broušení. Exkluzivní design ergonomické rukojeti ze směsi materiálu Santoprene a PP, která je protiskluzová a její použití je mnohem bezpečnější. Rukojeť lze mýt v myčce a sterilizovat. Díky zelené barvě je nůž na pracovním stole dobře vidět.

Nejkvalitnější a dokonale tepelně zpracovaná slitina oceli jakosti AISI 420 s molybdenem, uhlíkem a vanadiem: jednotná mikrostruktura, vyvážená pružnost, vysoká odolnost proti korozi. Zúžené čepele pro lepší vyvážení, pohodlí a efektivitu. Každý nůž je ručně opracovaný a ručně broušený. Jednotné a optimální zúžení ostří (<35°), testováno laserovým zařízením. Dlouhá životnost ostří a vynikající potenciál pro broušení. Exkluzivní design ergonomické rukojeti ze směsi materiálu Santoprene a PP, která je protiskluzová a její použití je mnohem bezpečnější. Rukojeť lze mýt v myčce a sterilizovat. Díky zelené barvě je nůž na pracovním stole dobře vidět.