icon
HENDI - Tools for ChefsHENDI - Tools for Chefs

Přihlaste se ke svému účtu a přejděte do Oblíbených

Trouba pro vaření s funkcí udržování teploty., HENDI, 230V/1200W, 495x690x(H)413mm

Kód: 225479

Výrobce:

  • Ruční ovládání ventilace umožňuje otevřené větrací otvory pro křupavou texturu a zavřené větrací otvory pro šťavnaté a jemné výsledky.
  • Trouba se po vaření automaticky přepne do režimu udržování.
  • Jádrová teplotní sonda zajišťuje přesné vnitřní vaření.
  • Kompatibilní s nádobami GN 1/1 a plechy 600×400 mm, kompaktní stolní design.
  • Energeticky úsporný design s kvalitní izolací pro minimalizaci tepelných ztrát při zachování výtěžku.

Trouba pro vaření HENDI zajišťuje konzistentní výsledky při pomalém vaření a následném udržování teploty pokrmů, přičemž zachovává jejich křehkost, šťavnatost a plnou chuť. Proces vaření je řízen pomocí teplotní sondy do jádra pokrmu, která zajišťuje přesnou kontrolu vnitřní teploty. Kompaktní stolní konstrukce umožňuje použití nádob GN 1/1 a plechů o rozměru 600×400 mm, což zajišťuje flexibilní vaření při nízkých teplotách.

Popis produktu

Trouba pro vaření s funkcí udržování teploty., HENDI, 230V/1200W, 495x690x(H)413mm

Určeno pro vaření při nízkých teplotách, šetrné ohřívání a udržování teploty pokrmů. Vaření je řízeno teplotní sondou do jádra pokrmu pro přesnou kontrolu vnitřní teploty. Nastavitelná sonda jádra; vaření končí po dosažení cílové teploty. Automatické přepnutí do režimu udržování tepla po vaření. Energeticky úsporný provoz díky vysoce kvalitní tepelné izolaci. Rovnoměrné rozložení tepla. Teplota pečicí komory je nastavitelná po 1 °C, v rozmezí od 30 °C do 120 °C. Cílovou teplotu jádra lze nastavit od 25 °C až po teplotu pečicí komory. Teplota udržovacího režimu lze nastavit od 25 °C až po teplotu jádra. Časovač nastavitelný až na 60 hodin pro dlouhé procesy vaření. Manuální ovládání ventilace pro šťavnaté nebo křupavé výsledky. Digitální ovládání a zobrazení času, nastavených hodnot a aktuální teploty komory/jádra. Univerzální boční lišty pro nádoby GN 1/1 a plechy 600x400 mm. Pojme 3 nádoby GN 1/1 nebo plechy 600x400 mm. Zapuštěná boční madla. Další externí madla pro bezpečné umístění. Otočné dveře s možností zavěšení na levé nebo pravé straně

Určeno pro vaření při nízkých teplotách, šetrné ohřívání a udržování teploty pokrmů. Vaření je řízeno teplotní sondou do jádra pokrmu pro přesnou kontrolu vnitřní teploty. Nastavitelná sonda jádra; vaření končí po dosažení cílové teploty. Automatické přepnutí do režimu udržování tepla po vaření. Energeticky úsporný provoz díky vysoce kvalitní tepelné izolaci. Rovnoměrné rozložení tepla. Teplota pečicí komory je nastavitelná po 1 °C, v rozmezí od 30 °C do 120 °C. Cílovou teplotu jádra lze nastavit od 25 °C až po teplotu pečicí komory. Teplota udržovacího režimu lze nastavit od 25 °C až po teplotu jádra. Časovač nastavitelný až na 60 hodin pro dlouhé procesy vaření. Manuální ovládání ventilace pro šťavnaté nebo křupavé výsledky. Digitální ovládání a zobrazení času, nastavených hodnot a aktuální teploty komory/jádra. Univerzální boční lišty pro nádoby GN 1/1 a plechy 600x400 mm. Pojme 3 nádoby GN 1/1 nebo plechy 600x400 mm. Zapuštěná boční madla. Další externí madla pro bezpečné umístění. Otočné dveře s možností zavěšení na levé nebo pravé straně

Parametry

Technické údaje
  • Napětí:
    230
  • Programovatelné:
    Ne
  • Vyžaduje odborného elektrikáře:
    Ne
  • Délka (mm):
    495
  • Čistá hmotnost (kg):
    24.96
  • Příkon (příkon) (W):
    1200
  • EAN:
    8711369225479
  • Výška (mm):
    413
  • Rozsah teploty do (°C):
    120
  • Materiály:
    Nerezová ocel
  • Rozsah teploty od (°C):
    1
  • Šířka (mm):
    690
  • Jednotka teploty:
    Celsius
  • Značka:
    HENDI
  • Balení na:
    1
  • Intended use:
    Commercial use
  • Rated Frequency (Hz):
    50 Hz, 60 Hz
  • STÁHNOUT
    EU prohlášení o shodě 225479:
    Sparepart form 225479:
    Návod k použití:

    Zůstaňte s námi v kontaktu!

    Přihlaste se k našemu newsletteru

    icon

    Správcem vašich osobních údajů je společnost Hendi Polska Sp. z o.o., ul. Firmowa 12, 62-023 Robakowo. Vaše osobní údaje budou zpracovávány za účelem zasílání newsletteru s obchodními informacemi a za účelem uplatňování a obrany proti případným nárokům. Máte právo: na přístup k vašim údajům; opravu údajů; výmaz vašich údajů; omezení zpracování; vznést námitku proti zpracování; podat stížnost u dozorového úřadu. Úplné znění informací o zpracování údajů naleznete v Zásadách ochrany osobních údajů.