icon
HENDI - Tools for ChefsHENDI - Tools for Chefs

Logige sisse oma kontole, et minna Lemmikute hulka.

Jaapani nuga Sashimi, HENDI, (L)405mm

Kood: 845127

Tootja:

hendi logo
  • Traditsiooniline Jaapani disain - toode valmistatud Jaapanis
  • Sobib ideaalselt filee viilutamiseks sashimi ja sushi jaoks.
  • Võib lõigata õrnu tooteid sujuvalt ja kahjustamata, ühe liigutusega
  • Ühelt poolt teritatud serv
  • Kvaliteetne papplipuust käepide
Teised mudelid

HENDI Jaapani nuga Yanagiba, mida nimetatakse ka Yanagi Sashimi noaks, on ideaalne valik kalafilee viilutamiseks sashimi ja sushi jaoks. Selle kitsas tera sobib suurepäraselt ka väikeste ja keskmise suurusega kalade nülgimiseks ja fileerimiseks. Selle noa abil on võimalik saada väga õhukesi, peaaegu läbipaistvaid viilusid, mis kahjustavad lõigatud toodet väga vähe.

Toote kirjeldus

Jaapani nuga Sashimi, HENDI, (L)405mm

Valmistatud Jaapanis - traditsiooniline Jaapani disain. Kõik selle sarja noad moodustavad täieliku komplekti traditsioonilise sushi valmistamiseks. Jaapani roostevabast terasest SUS 420J2 valmistatud tera. Käepide on valmistatud paplipuidust. Tera kõvadus: umbes 53 HRC. Ei ole nõudepesumasinas pestav.
Ühelt poolt teritatud servaga. Pikk, õhuke tera sobib ideaalselt väikeste ja keskmise suurusega kalade fileerimiseks, kalafilee lõikamiseks sashimi ja sushi jaoks ühe liigutusega.

Valmistatud Jaapanis - traditsiooniline Jaapani disain. Kõik selle sarja noad moodustavad täieliku komplekti traditsioonilise sushi valmistamiseks. Jaapani roostevabast terasest SUS 420J2 valmistatud tera. Käepide on valmistatud paplipuidust. Tera kõvadus: umbes 53 HRC. Ei ole nõudepesumasinas pestav.
Ühelt poolt teritatud servaga. Pikk, õhuke tera sobib ideaalselt väikeste ja keskmise suurusega kalade fileerimiseks, kalafilee lõikamiseks sashimi ja sushi jaoks ühe liigutusega.

Parameetrid

Tehnilised andmed
  • Handle length (mm):
    135
  • Blade length (mm):
    270
  • Thickness (mm):
    2.5
  • Not suitable for:
    Nõudepesumasin
  • Suitable for:
    Kontakt toiduga
  • Length (mm):
    405
  • ALLALAADIMINE
    Productsheet:

    Jää meiega ühenduses!

    Telli meie uudiskiri

    icon

    Teie isikuandmete vastutav töötleja on Hendi Polska Sp. z o.o., ul. Firmowa 12, 62-023 Robakowo. Teie isikuandmeid töödeldakse äriinfo sisaldava uudiskirja saatmiseks ning võimalike nõuete esitamiseks ja nende eest kaitsmiseks. Teil on õigus: pääseda ligi oma andmetele; parandada andmeid; kustutada oma andmeid; piirata töötlemist; esitada vastuväiteid töötlemise suhtes; esitada kaebus järelevalveasutusele. Täielik teave andmete töötlemise kohta on leitav Privaatsuspoliitikas.