Konvektsioon-auruahi 6x GN 1/1, elektriline, elektrooniline juhtimine, HENDI, 400V/10400W, 730x784x(H)850mm
Kood: 221594
Tootja:
- Airflowlogic™ - uuenduslik lahendus, et saavutada parimad väärtused ühtlaseks küpsetamiseks igal tasandil ja igas GN-konteineri või 600x400 mm salve positsioonis. ja igas GN-konteineri või 600x400 mm suuruse salve positsioonis.
- Humilogic™ - uus niisutussüsteem, mis toidab vett otse ventilaatorist; tagab kõrge niiskustaseme ja oluliselt väiksema veekulu; parandab küpsetiste loomulikku maitset ja aroomi.
- Hoidke toit soovitud temperatuurifunktsioonil
- Automaatne pesusüsteem - 4 valikulist pesuprogrammi
- Sond küpsetatud toote temperatuuri kontrollimiseks
Osta komplektist
Toote kirjeldus

"Korpus on valmistatud täielikult roostevabast terasest
kõrgekvaliteedilisest AISI 304 roostevabast terasest valmistatud ahjukamber
7-tolline elektrooniline ekraan koos puutepaneeliga
Võimalus ahju eelsoojendada enne tsükli algust või kiiresti jahutada kamber, et kiiresti järgmisele tsüklile üle minna.
Temperatuuri reguleerimine vahemikus 30°C-270°C
Hoidke toit soovitud temperatuurifunktsioonil
kokaraamat 100 retsepti jaoks, millest igaühes on 10 järjestikust sammu
1-punktiline sond
Automaatne pesusüsteem - 4 valikulist pesuprogrammi
Airflowlogic™ - uuenduslik lahendus, et saavutada parimad väärtused ühtlases küpsetamises igal tasandil ja GN-konteineri või 600x400 mm salve igas asendis.
Humilogic™ - uus niisutussüsteem, mis toidab vett otse ventilaatorist; tagab kõrge niiskustaseme ja oluliselt väiksema veekulu; suurendab küpsetatud toidu loomulikku maitset ja aroomi.
Gravitatsioonijahutusega väline ahjuklaas
Lihtsalt avatav sisemine ukseklaas
Kahekordse klaasiga uks, mille hing on paremal küljel
Avatuse hoidmise seade 60°, 90°, 120° ja 180° juures, et vältida ukse kontrollimatust liikumisest tingitud põletusi avamisel.
Ukse tihend on valmistatud paksust ja kuumakindlast silikoonist, mis on paigaldatud ahju korpusesse, mida kasutaja saab hõlpsasti vahetada.
Soojustatud ahju korpus energiasäästuks
Aja reguleerimine kuni 12 tunni jooksul või mittetöötav töötamine
Ukse all olev kate, mis takistab kondenseeritud auru tilkumist.
Kaitseaste: IPX 4
LED-valgustus
Reguleeritavad jalad ahju täiuslikuks joondamiseks
Kambri lihtne puhastamine tänu ümaratele nurkadele
2 ventilaatorit koos automaatse tagasipööramisega
3 ventilaatori kiirust: maksimaalselt 2800 p/min, minimaalselt 1500 p/min
GN 1/1 konteinerite juhtrööpad
Slaidide vaheline kaugus (vertikaalne): 80 mm
Ahjupõhi: 229521
Netokaal: 96 kg
MÄRKUS: Vajalik on liitumine elektri, töödeldud vee ja kanalisatsiooniga."
"Korpus on valmistatud täielikult roostevabast terasest
kõrgekvaliteedilisest AISI 304 roostevabast terasest valmistatud ahjukamber
7-tolline elektrooniline ekraan koos puutepaneeliga
Võimalus ahju eelsoojendada enne tsükli algust või kiiresti jahutada kamber, et kiiresti järgmisele tsüklile üle minna.
Temperatuuri reguleerimine vahemikus 30°C-270°C
Hoidke toit soovitud temperatuurifunktsioonil
kokaraamat 100 retsepti jaoks, millest igaühes on 10 järjestikust sammu
1-punktiline sond
Automaatne pesusüsteem - 4 valikulist pesuprogrammi
Airflowlogic™ - uuenduslik lahendus, et saavutada parimad väärtused ühtlases küpsetamises igal tasandil ja GN-konteineri või 600x400 mm salve igas asendis.
Humilogic™ - uus niisutussüsteem, mis toidab vett otse ventilaatorist; tagab kõrge niiskustaseme ja oluliselt väiksema veekulu; suurendab küpsetatud toidu loomulikku maitset ja aroomi.
Gravitatsioonijahutusega väline ahjuklaas
Lihtsalt avatav sisemine ukseklaas
Kahekordse klaasiga uks, mille hing on paremal küljel
Avatuse hoidmise seade 60°, 90°, 120° ja 180° juures, et vältida ukse kontrollimatust liikumisest tingitud põletusi avamisel.
Ukse tihend on valmistatud paksust ja kuumakindlast silikoonist, mis on paigaldatud ahju korpusesse, mida kasutaja saab hõlpsasti vahetada.
Soojustatud ahju korpus energiasäästuks
Aja reguleerimine kuni 12 tunni jooksul või mittetöötav töötamine
Ukse all olev kate, mis takistab kondenseeritud auru tilkumist.
Kaitseaste: IPX 4
LED-valgustus
Reguleeritavad jalad ahju täiuslikuks joondamiseks
Kambri lihtne puhastamine tänu ümaratele nurkadele
2 ventilaatorit koos automaatse tagasipööramisega
3 ventilaatori kiirust: maksimaalselt 2800 p/min, minimaalselt 1500 p/min
GN 1/1 konteinerite juhtrööpad
Slaidide vaheline kaugus (vertikaalne): 80 mm
Ahjupõhi: 229521
Netokaal: 96 kg
MÄRKUS: Vajalik on liitumine elektri, töödeldud vee ja kanalisatsiooniga."
Parameetrid
Tehnilised andmed
Max load:
4
Voltage:
400
Timer unit:
Hours
Water connection:
Jah
Probe:
Jah
Programmable:
Jah
Electrician needed:
Jah
Timer:
12
Length (mm):
730
Net weight (kg):
78.606
Power (input) (W):
10400
EAN:
8711369221594
Control panel:
digitaalne
Capacity value:
6
Capacity unit:
Alused/kandikud
Height (mm):
850
Sizes that fit:
GN 1/1
Number of fans:
2
Temp range to (°C):
270
Materials:
Double pane glass, 18/0 Stainless steel
Ingress protection:
IPX4
Heating element:
Heater
Oven chambers :
1
Temp range from (°C):
30
Protections:
Overheat protection
Tray support spacing (mm):
80
Width (mm):
784
Unit temperature:
Celsius
Brand:
HENDI
Marketing Packed per:
1
GS1 Packaging type:
Crate
GS1 Packed per:
1
Interior material:
18/10 Stainless steel
Included accessories:
Washing system
Drain tap:
Ei
Gradation:
10
ALLALAADIMINE
Kasutusjuhend:
Soovitatavad tooted
Vaata kõiki
