Konvektsioon-auruahi 6x GN 1/1, elektriline, elektrooniline juhtimine, HENDI, 400V/10400W, 730x784x(H)850mm

"Korpus on valmistatud täielikult roostevabast terasest kõrgekvaliteedilisest AISI 304 roostevabast terasest valmistatud ahjukamber 7-tolline elektrooniline ekraan koos puutepaneeliga Võimalus ahju eelsoojendada enne tsükli algust või kiiresti jahutada kamber, et kiiresti järgmisele tsüklile üle minna. Temperatuuri reguleerimine vahemikus 30°C-270°C Hoidke toit soovitud temperatuurifunktsioonil kokaraamat 100 retsepti jaoks, millest igaühes on 10 järjestikust sammu 1-punktiline sond Automaatne pesusüsteem - 4 valikulist pesuprogrammi Airflowlogic™ - uuenduslik lahendus, et saavutada parimad väärtused ühtlases küpsetamises igal tasandil ja GN-konteineri või 600x400 mm salve igas asendis. Humilogic™ - uus niisutussüsteem, mis toidab vett otse ventilaatorist; tagab kõrge niiskustaseme ja oluliselt väiksema veekulu; suurendab küpsetatud toidu loomulikku maitset ja aroomi. Gravitatsioonijahutusega väline ahjuklaas Lihtsalt avatav sisemine ukseklaas Kahekordse klaasiga uks, mille hing on paremal küljel Avatuse hoidmise seade 60°, 90°, 120° ja 180° juures, et vältida ukse kontrollimatust liikumisest tingitud põletusi avamisel. Ukse tihend on valmistatud paksust ja kuumakindlast silikoonist, mis on paigaldatud ahju korpusesse, mida kasutaja saab hõlpsasti vahetada. Soojustatud ahju korpus energiasäästuks Aja reguleerimine kuni 12 tunni jooksul või mittetöötav töötamine Ukse all olev kate, mis takistab kondenseeritud auru tilkumist. Kaitseaste: IPX 4 LED-valgustus Reguleeritavad jalad ahju täiuslikuks joondamiseks Kambri lihtne puhastamine tänu ümaratele nurkadele 2 ventilaatorit koos automaatse tagasipööramisega 3 ventilaatori kiirust: maksimaalselt 2800 p/min, minimaalselt 1500 p/min GN 1/1 konteinerite juhtrööpad Slaidide vaheline kaugus (vertikaalne): 80 mm Ahjupõhi: 229521 Netokaal: 96 kg MÄRKUS: Vajalik on liitumine elektri, töödeldud vee ja kanalisatsiooniga."