icon
HENDI - Tools for ChefsHENDI - Tools for Chefs

Logige sisse oma kontole, et minna Lemmikute hulka.

Konvektsioon-auruahi 6x GN 1/1, elektriline, elektrooniline juhtimine, HENDI, 400V/10400W, 730x784x(H)850mm

Kood: 221594

Tootja:

  • Airflowlogic™ - uuenduslik lahendus, et saavutada parimad väärtused ühtlaseks küpsetamiseks igal tasandil ja igas GN-konteineri või 600x400 mm salve positsioonis. ja igas GN-konteineri või 600x400 mm suuruse salve positsioonis.
  • Humilogic™ - uus niisutussüsteem, mis toidab vett otse ventilaatorist; tagab kõrge niiskustaseme ja oluliselt väiksema veekulu; parandab küpsetiste loomulikku maitset ja aroomi.
  • Hoidke toit soovitud temperatuurifunktsioonil
  • Automaatne pesusüsteem - 4 valikulist pesuprogrammi
  • Sond küpsetatud toote temperatuuri kontrollimiseks

6x GN 1/1, elektriline, elektrooniliselt juhitav Hendi kombineeritud auruti on kaasaegne köögiseade, mis on eriti soovitatav professionaalsele toitlustamisele. Ahi võimaldab toitu valmistada kuivas, kuuma õhu või auru funktsiooniga. Kaks uuenduslikku lahendust: Airflowlogic™ ja Humilogic™ tippkokkadele, kes ootavad oma töölt ka parimaid tulemusi.

Toote kirjeldus

Konvektsioon-auruahi 6x GN 1/1, elektriline, elektrooniline juhtimine, HENDI, 400V/10400W, 730x784x(H)850mm

"Korpus on valmistatud täielikult roostevabast terasest kõrgekvaliteedilisest AISI 304 roostevabast terasest valmistatud ahjukamber 7-tolline elektrooniline ekraan koos puutepaneeliga Võimalus ahju eelsoojendada enne tsükli algust või kiiresti jahutada kamber, et kiiresti järgmisele tsüklile üle minna. Temperatuuri reguleerimine vahemikus 30°C-270°C Hoidke toit soovitud temperatuurifunktsioonil kokaraamat 100 retsepti jaoks, millest igaühes on 10 järjestikust sammu 1-punktiline sond Automaatne pesusüsteem - 4 valikulist pesuprogrammi Airflowlogic™ - uuenduslik lahendus, et saavutada parimad väärtused ühtlases küpsetamises igal tasandil ja GN-konteineri või 600x400 mm salve igas asendis. Humilogic™ - uus niisutussüsteem, mis toidab vett otse ventilaatorist; tagab kõrge niiskustaseme ja oluliselt väiksema veekulu; suurendab küpsetatud toidu loomulikku maitset ja aroomi. Gravitatsioonijahutusega väline ahjuklaas Lihtsalt avatav sisemine ukseklaas Kahekordse klaasiga uks, mille hing on paremal küljel Avatuse hoidmise seade 60°, 90°, 120° ja 180° juures, et vältida ukse kontrollimatust liikumisest tingitud põletusi avamisel. Ukse tihend on valmistatud paksust ja kuumakindlast silikoonist, mis on paigaldatud ahju korpusesse, mida kasutaja saab hõlpsasti vahetada. Soojustatud ahju korpus energiasäästuks Aja reguleerimine kuni 12 tunni jooksul või mittetöötav töötamine Ukse all olev kate, mis takistab kondenseeritud auru tilkumist. Kaitseaste: IPX 4 LED-valgustus Reguleeritavad jalad ahju täiuslikuks joondamiseks Kambri lihtne puhastamine tänu ümaratele nurkadele 2 ventilaatorit koos automaatse tagasipööramisega 3 ventilaatori kiirust: maksimaalselt 2800 p/min, minimaalselt 1500 p/min GN 1/1 konteinerite juhtrööpad Slaidide vaheline kaugus (vertikaalne): 80 mm Ahjupõhi: 229521 Netokaal: 96 kg MÄRKUS: Vajalik on liitumine elektri, töödeldud vee ja kanalisatsiooniga."

"Korpus on valmistatud täielikult roostevabast terasest kõrgekvaliteedilisest AISI 304 roostevabast terasest valmistatud ahjukamber 7-tolline elektrooniline ekraan koos puutepaneeliga Võimalus ahju eelsoojendada enne tsükli algust või kiiresti jahutada kamber, et kiiresti järgmisele tsüklile üle minna. Temperatuuri reguleerimine vahemikus 30°C-270°C Hoidke toit soovitud temperatuurifunktsioonil kokaraamat 100 retsepti jaoks, millest igaühes on 10 järjestikust sammu 1-punktiline sond Automaatne pesusüsteem - 4 valikulist pesuprogrammi Airflowlogic™ - uuenduslik lahendus, et saavutada parimad väärtused ühtlases küpsetamises igal tasandil ja GN-konteineri või 600x400 mm salve igas asendis. Humilogic™ - uus niisutussüsteem, mis toidab vett otse ventilaatorist; tagab kõrge niiskustaseme ja oluliselt väiksema veekulu; suurendab küpsetatud toidu loomulikku maitset ja aroomi. Gravitatsioonijahutusega väline ahjuklaas Lihtsalt avatav sisemine ukseklaas Kahekordse klaasiga uks, mille hing on paremal küljel Avatuse hoidmise seade 60°, 90°, 120° ja 180° juures, et vältida ukse kontrollimatust liikumisest tingitud põletusi avamisel. Ukse tihend on valmistatud paksust ja kuumakindlast silikoonist, mis on paigaldatud ahju korpusesse, mida kasutaja saab hõlpsasti vahetada. Soojustatud ahju korpus energiasäästuks Aja reguleerimine kuni 12 tunni jooksul või mittetöötav töötamine Ukse all olev kate, mis takistab kondenseeritud auru tilkumist. Kaitseaste: IPX 4 LED-valgustus Reguleeritavad jalad ahju täiuslikuks joondamiseks Kambri lihtne puhastamine tänu ümaratele nurkadele 2 ventilaatorit koos automaatse tagasipööramisega 3 ventilaatori kiirust: maksimaalselt 2800 p/min, minimaalselt 1500 p/min GN 1/1 konteinerite juhtrööpad Slaidide vaheline kaugus (vertikaalne): 80 mm Ahjupõhi: 229521 Netokaal: 96 kg MÄRKUS: Vajalik on liitumine elektri, töödeldud vee ja kanalisatsiooniga."

Parameetrid

Tehnilised andmed
  • Max load:
    4
  • Voltage:
    400
  • Timer unit:
    Hours
  • Water connection:
    Jah
  • Probe:
    Jah
  • Programmable:
    Jah
  • Electrician needed:
    Jah
  • Timer:
    12
  • Length (mm):
    730
  • Net weight (kg):
    78.606
  • Power (input) (W):
    10400
  • EAN:
    8711369221594
  • Control panel:
    digitaalne
  • Capacity value:
    6
  • Capacity unit:
    Alused/kandikud
  • Height (mm):
    850
  • Sizes that fit:
    GN 1/1
  • Number of fans:
    2
  • Temp range to (°C):
    270
  • Materials:
    Double pane glass, 18/0 Stainless steel
  • Ingress protection:
    IPX4
  • Heating element:
    Heater
  • Oven chambers :
    1
  • Temp range from (°C):
    30
  • Protections:
    Overheat protection
  • Tray support spacing (mm):
    80
  • Width (mm):
    784
  • Unit temperature:
    Celsius
  • Brand:
    HENDI
  • Marketing Packed per:
    1
  • GS1 Packaging type:
    Crate
  • GS1 Packed per:
    1
  • Interior material:
    18/10 Stainless steel
  • Included accessories:
    Washing system
  • Drain tap:
    Ei
  • Gradation:
    10
  • ALLALAADIMINE
    Kasutusjuhend:

    Jää meiega ühenduses!

    Telli meie uudiskiri

    icon

    Teie isikuandmete vastutav töötleja on Hendi Polska Sp. z o.o., ul. Firmowa 12, 62-023 Robakowo. Teie isikuandmeid töödeldakse äriinfo sisaldava uudiskirja saatmiseks ning võimalike nõuete esitamiseks ja nende eest kaitsmiseks. Teil on õigus: pääseda ligi oma andmetele; parandada andmeid; kustutada oma andmeid; piirata töötlemist; esitada vastuväiteid töötlemise suhtes; esitada kaebus järelevalveasutusele. Täielik teave andmete töötlemise kohta on leitav Privaatsuspoliitikas.