Guitarra de pastelería simple, HENDI, Negro, 636x441x(H)109mm

Herramienta para el corte longitudinal y transversal preciso y el porcionado rápido de productos de confitería blandos, como ganache, cremas, marshmallows, pralinés y elaboraciones de repostería para banquetes. Atractivo diseño en negro: bastidor base y marco de cuerdas fabricados en aluminio anodizado negro. Superficie de trabajo y placa fabricadas en acero inoxidable: durabilidad y fácil limpieza garantizadas. Cuerdas de acero quirúrgico. Área de trabajo y plato de acero inoxidable. Los marcos de la base y de las cuerdas hechos de aluminio anodizado negro. Bisagras de latón. Incluido en el conjunto: - 1 base que mide 600×400×(H)100 mm, - 3 marcos de corte: 9 cuerdas con espaciado de 45 mm 13 cuerdas con espaciado de 30 mm 17 cuerdas con espaciado de 22,5 mm - plato de acero - llave para cambiar las cuerdas.