Konvekčná rúra na pečenie s ovládaním vlhkosti Evolution Next 4x 600x400, elektrická, s dotykovým ovládacím panelom, Tecnoeka, 400V/6400W, 783x755x(H)634mm
Kód: EKF464NTUD
Výrobca:
- Navrhnuté v duchu inovácie: s dotykovým ovládacím panelom, portom USB a voliteľne wi-fi
- Zachovanie chuti, textúry a arómy jemných pokrmov vďaka funkcii vlhkosti
- Flexibilné pečenie pre profesionálov: možnosť výberu až 99 programov
- Moderný, svieži dizajn s elegantnými gombíkmi a pevným, ale stále elegantným držadlom
- Energetická efektivita a kompaktná veľkosť, ktoré sú vhodné pre mnohé pekárne
Popis produktu
Konštrukcia a komora na pečenie vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 304.
Robustné lišty podnosov v tvare písmena L.
Sklenené dvere, 2-vrstvové, s gravitačnou ventiláciou, otvorené zhora.
2 ventilátory s funkciou automatického spätného chodu, s 2 rýchlosťami (hlavné a znížené).
Dotykový ovládací panel s farebnými ikonami.
Priama para, 10 stupňov, elektronicky ovládaná.
Chladenie ovládacích prvkov.
LED osvetlenie.
Vybavené portom USB – na nahrávanie údajov HACCP.
Programovateľné: 99 programov, každý po 4 krokoch.
Ochrana proti prehriatiu.
Kapacita komory: 4 podnosy s rozmermi 600 x 400 mm (nie sú súčasťou súpravy).
Odolnosť voči vode: IPX 3.
Teplotný rozsah: od 100 °C do 260 °C.
Funkcia predhrievania až do 180 °C.
Voliteľné: pripojenie Wi-Fi pre aktualizácie softvéru.
Rozstup podpier: 83 mm.
Konštrukcia a komora na pečenie vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 304.
Robustné lišty podnosov v tvare písmena L.
Sklenené dvere, 2-vrstvové, s gravitačnou ventiláciou, otvorené zhora.
2 ventilátory s funkciou automatického spätného chodu, s 2 rýchlosťami (hlavné a znížené).
Dotykový ovládací panel s farebnými ikonami.
Priama para, 10 stupňov, elektronicky ovládaná.
Chladenie ovládacích prvkov.
LED osvetlenie.
Vybavené portom USB – na nahrávanie údajov HACCP.
Programovateľné: 99 programov, každý po 4 krokoch.
Ochrana proti prehriatiu.
Kapacita komory: 4 podnosy s rozmermi 600 x 400 mm (nie sú súčasťou súpravy).
Odolnosť voči vode: IPX 3.
Teplotný rozsah: od 100 °C do 260 °C.
Funkcia predhrievania až do 180 °C.
Voliteľné: pripojenie Wi-Fi pre aktualizácie softvéru.
Rozstup podpier: 83 mm.
Parametre
Technické údaje
Séria:
Evolution
Napätie:
400
Časovacia jednotka:
Hodiny
Prípojka k vode:
Áno
Sonda:
Áno
Programovateľný:
Áno
Potrebné je privolať elektrikára:
Áno
Časovač:
12
Dĺžka (mm):
783
Príkon (vstup) (W):
6400
EAN:
8059174317423
Ovládací panel:
Digitálny
Hodnota kapacity:
4
Jednotka kapacity:
Zásobníky
Výška (mm):
634
Počet ventilátorov:
2
Teplotný rozsah do (°C):
260
Materiály:
18/10 nehrdzavejúca oceľ
Stupeň ochrany krytom (IP):
IPX3
Ohrievacie teleso:
Vykurovací článok
Rúry na pečenie:
1
Teplotný rozsah od (°C):
30
Typy ochrany:
Ochrana proti prehriatiu
Rozstup medzi nosníkmi zásobníkov (mm) :
83
Šírka (mm):
755
Dĺžka napájacieho kábla (mm):
1600
Jednotka teploty:
Celsius
Značka:
Tecnoeka
Balené po:
1
Počet nádob na olej:
1
Druh rúry:
Electric
Materiál interiéru:
18/10 nehrdzavejúca oceľ
Vypúšťací kohútik:
Nie
Gradácia:
10
STIAHNITE SI STRÁNKU
Návod na použitie:
Odporúčané produkty
Zobraziť všetko
Zostaňte s nami v kontakte!
Prihláste sa na odber nášho newslettera
