icon
HENDI - Tools for ChefsHENDI - Tools for Chefs

Prihláste sa do účtu a kliknite na Obľúbené

Rúra na varenie, HENDI, 230V/1200W, 495x690x(H)413mm

Kód: 225479

Výrobca:

  • Manuálne ovládanie ventilácie umožňuje otvorené vetracie otvory pre chrumkavú textúru a zatvorené vetracie otvory pre šťavnaté a jemné výsledky.
  • Rúra sa po pečení automaticky prepne do režimu uchovania.
  • Teplotná sonda zabezpečuje presné vnútorné varenie.
  • Je vhodná pre nádoby GN 1/1 a podnosy s rozmermi 600 x 400 mm v kompaktnej konštrukcii pracovnej dosky.
  • Energeticky účinný dizajn s vysokokvalitnou izoláciou na minimalizáciu tepelných strát a zároveň zachovanie výťažnosti.

Rúra HENDI Cook and hold zabezpečuje konzistentné výsledky pre pomalé varenie a uchovávanie, zachovávajúc jemnosť, šťavnatosť a chuť. Varenie je riadené teplotnou sondou, aby sa zabezpečili presné interné výsledky, zatiaľ čo kompaktná konštrukcia pultu je vhodná pre nádoby GN 1/1 a 600 x 400 mm plechy na flexibilné varenie pri nízkej teplote.

Popis produktu

Rúra na varenie, HENDI, 230V/1200W, 495x690x(H)413mm

Navrhnuté na varenie pri nízkej teplote, jemné zohrievanie a držanie. Varenie ovládané teplotnou sondou pre presné vnútorné výsledky. Nastaviteľná teplotná sonda; varenie sa ukončí po dosiahnutí cieľovej teploty. Automatický prepínač do režimu uchovania po varení. Energeticky efektívna prevádzka vďaka vysokokvalitnej tepelnej izolácii. Rovnomerné rozloženie tepla. Teplota komory sa dá nastaviť v 1°C krokoch, od 30°C do 120°C. Teplota jadra sa dá nastaviť od 25°C až po teplotu komory. Teplota držania sa dá nastaviť od 25°C až po teplotu jadra. Časovač nastaviteľný až na 60 hodín pre dlhé varenie. Manuálne ovládanie ventilácie pre šťavnaté alebo chrumkavé ,výsledky. Digitálne nastavenie a odčítanie času, nastavené hodnoty a aktuálne teploty komory/jadra. Univerzálne bočné lišty pre nádoby GN 1/1 a podnosy s rozmermi 600 x 400 mm. Vhodné pre 3 nádoby GN 1/1 alebo podnosy s rozmermi 600 x 400 mm. Zapustené bočné rukoväte. Extra externé rukoväte pre bezpečné umiestnenie. Obojstranné dvere s konfiguráciou ľavého alebo pravého závesu.

Navrhnuté na varenie pri nízkej teplote, jemné zohrievanie a držanie. Varenie ovládané teplotnou sondou pre presné vnútorné výsledky. Nastaviteľná teplotná sonda; varenie sa ukončí po dosiahnutí cieľovej teploty. Automatický prepínač do režimu uchovania po varení. Energeticky efektívna prevádzka vďaka vysokokvalitnej tepelnej izolácii. Rovnomerné rozloženie tepla. Teplota komory sa dá nastaviť v 1°C krokoch, od 30°C do 120°C. Teplota jadra sa dá nastaviť od 25°C až po teplotu komory. Teplota držania sa dá nastaviť od 25°C až po teplotu jadra. Časovač nastaviteľný až na 60 hodín pre dlhé varenie. Manuálne ovládanie ventilácie pre šťavnaté alebo chrumkavé ,výsledky. Digitálne nastavenie a odčítanie času, nastavené hodnoty a aktuálne teploty komory/jadra. Univerzálne bočné lišty pre nádoby GN 1/1 a podnosy s rozmermi 600 x 400 mm. Vhodné pre 3 nádoby GN 1/1 alebo podnosy s rozmermi 600 x 400 mm. Zapustené bočné rukoväte. Extra externé rukoväte pre bezpečné umiestnenie. Obojstranné dvere s konfiguráciou ľavého alebo pravého závesu.

Parametre

Technické údaje
  • Napätie:
    230
  • Programovateľný:
    Nie
  • Potrebné je privolať elektrikára:
    Nie
  • Dĺžka (mm):
    495
  • Čistá hmotnosť (kg):
    24.96
  • Príkon (vstup) (W):
    1200
  • EAN:
    8711369225479
  • Výška (mm):
    413
  • Teplotný rozsah do (°C):
    120
  • Materiály:
    Nehrdzavejúca oceľ
  • Teplotný rozsah od (°C):
    1
  • Šírka (mm):
    690
  • Jednotka teploty:
    Celsius
  • Značka:
    HENDI
  • Balené po:
    1
  • GS1 Typ obalu:
    Box
  • GS1 Balené po:
    1
  • Intended use:
    Commercial use
  • Rated Frequency (Hz):
    50 Hz, 60 Hz
  • STIAHNITE SI STRÁNKU
    Vyhlásenie o zhode EÚ 225479:
    Sparepart form 225479:
    Návod na použitie:

    Zostaňte s nami v kontakte!

    Prihláste sa na odber nášho newslettera

    icon

    Prevádzkovateľom vašich osobných údajov je Hendi Polska Sp. z o.o., ul. Firmowa 12, 62-023 Robakowo. Vaše osobné údaje budú spracúvané na účely zasielania newsletterov s obchodnými informáciami a na účely uplatňovania a obrany proti prípadným nárokom. Máte právo: na prístup k svojim údajom; opravu údajov; vymazanie svojich údajov; obmedzenie spracúvania; namietať proti spracúvaniu; podať sťažnosť dozornému orgánu. Úplné znenie informácií o spracúvaní údajov nájdete v Zásadách ochrany osobných údajov.