icon
HENDI - Tools for ChefsHENDI - Tools for Chefs

Logige sisse oma kontole, et minna Lemmikute hulka.

Liha laagerdumiskapp, Arktic, 352L, 220-240V/170W, 595x760x(H)1720mm

Kood: 204962

Tootja:

arktic logo
  • Õiged soojus-, ventilatsiooni- ja niiskustingimused liha kuivalt laagerdamiseks
  • Low-E karastatud klaas - kõrge energiatõhusus
  • UVC-lamp - antibakteriaalne toime
  • Suurepärane õhuringlus - tagab ühtlase kuivatamise
  • Komplekti kuuluvad konksud ja soolataldrik.

HENDI Dry aging cabinet pakub liha laagerdumiseks kontrollitud keskkonda, mille tulemuseks on erakordselt õrn ja maitsev liha. Kapp on projekteeritud nii, et see taastaks ideaalselt traditsioonilise loomuliku laagerdumise mikrokliima. Samal ajal võimaldab tipptasemel tehnoloogia pidevat kontrolli protsessi üle, säilitades stabiilse ventilatsiooni, reguleeritava õhuniiskuse ja steriliseerimise.

Toote kirjeldus

Liha laagerdumiskapp, Arktic, 352L, 220-240V/170W, 595x760x(H)1720mm

Korpus, ukseraam ja uksekäepide on valmistatud roostevabast terasest 18/8. Uks on valmistatud kahest Low-E toonitud karastatud klaasist, mis suurendab energiatõhusust, blokeerides infrapunavalgust ja UV-kiirgust väljastpoolt, takistades samal ajal soojuse ülekandumist sissepoole. Ukselukk on kaasas. ABS-st valmistatud destilleeritud vee mahuti - destilleeritud vett tuleb täita käsitsi. Teade ekraanil ja helisignaal hoiatab, kui õhuniiskus on alla 15%, et kasutaja saaks veepaaki täita. Alarm, mis näitab, et uks on avatud üle 3,5 minuti - kaitse kambris valitsemata tingimuste häirimise eest. Sisseehitatud UVC-steriliseerimislamp, mis takistab bakterite kasvu ja tagab liha jaoks ohutu keskkonna; kui uks on maitsestamise ajal avatud, ei ole bakteritel võimalust areneda. Sundjahutamine ventilaatori abil, mis tagab vajaliku õhuringluse taseme. LED-tuled, mis on paigutatud kambri mõlemale küljele ja lakke. Maksimaalne koormus konksu kohta: 25 kg. Riputusvarda maksimaalne koormus: 50 kg. Reguleeritav niiskusvahemik: 60-85%. Praegune õhuniiskuse tase kuvatakse paneelil. Külmutusaine: R600a.
Maksimaalne koormus riiuli kohta: 25 kg. Kapis on: - 3 riiulit, - 1 riputusvarras, - 3 konksu, - soolataldrik (sool ei kuulu komplekti), kõik eespool nimetatud elemendid on valmistatud roostevabast terasest 18/8.

Korpus, ukseraam ja uksekäepide on valmistatud roostevabast terasest 18/8. Uks on valmistatud kahest Low-E toonitud karastatud klaasist, mis suurendab energiatõhusust, blokeerides infrapunavalgust ja UV-kiirgust väljastpoolt, takistades samal ajal soojuse ülekandumist sissepoole. Ukselukk on kaasas. ABS-st valmistatud destilleeritud vee mahuti - destilleeritud vett tuleb täita käsitsi. Teade ekraanil ja helisignaal hoiatab, kui õhuniiskus on alla 15%, et kasutaja saaks veepaaki täita. Alarm, mis näitab, et uks on avatud üle 3,5 minuti - kaitse kambris valitsemata tingimuste häirimise eest. Sisseehitatud UVC-steriliseerimislamp, mis takistab bakterite kasvu ja tagab liha jaoks ohutu keskkonna; kui uks on maitsestamise ajal avatud, ei ole bakteritel võimalust areneda. Sundjahutamine ventilaatori abil, mis tagab vajaliku õhuringluse taseme. LED-tuled, mis on paigutatud kambri mõlemale küljele ja lakke. Maksimaalne koormus konksu kohta: 25 kg. Riputusvarda maksimaalne koormus: 50 kg. Reguleeritav niiskusvahemik: 60-85%. Praegune õhuniiskuse tase kuvatakse paneelil. Külmutusaine: R600a.
Maksimaalne koormus riiuli kohta: 25 kg. Kapis on: - 3 riiulit, - 1 riputusvarras, - 3 konksu, - soolataldrik (sool ei kuulu komplekti), kõik eespool nimetatud elemendid on valmistatud roostevabast terasest 18/8.

Parameetrid

Tehnilised andmed
  • Cooling system:
    Dynamic
  • Number of shelves:
    3
  • Number of doors:
    1
  • Max load:
    30
  • Voltage:
    220-240
  • Reguleeritav:
    Jah
  • Shelf type:
    Grating
  • Length (mm):
    595
  • Noise level (dB):
    69
  • Net weight (kg):
    81.5
  • EAN:
    8711369204962
  • Control panel:
    digitaalne
  • Capacity value:
    126
  • Capacity unit:
    kg
  • Power (input) (W):
    170
  • Height (mm):
    1720
  • Materials:
    ABS (Acrylonitril-butadieen-styrene), 18/8 Stainless steel, Hardened glass
  • Insulation thickness (mm):
    50
  • Insulation spec:
    Tsüklopentaan
  • Temp range to (°C):
    25
  • Temp range from (°C):
    1
  • Refrigerant:
    R600a
  • Energy label:
    B
  • Tray support spacing (mm):
    90
  • Usable volume (L):
    352
  • Width (mm):
    760
  • Cord length (mm):
    2000
  • Climate class:
    8 (24°C 55% RH)
  • Brand:
    Arktic
  • Marketing Packed per:
    1
  • GS1 Packaging type:
    Crate
  • GS1 Packed per:
    1
  • Intended use:
    Commercial use
  • EPREL Registration number:
    1993887
  • Põhikategooria materjalid:
    plastid, metallid, klaas
  • Rated Frequency (Hz):
    50 Hz
  • Included accessories:
    Lock key
  • Interior material:
    18/10 Stainless steel
  • ALLALAADIMINE
    :
    Deklaratsioon:
    Energiamärgis:
    Kasutusjuhend:

    Jää meiega ühenduses!

    Telli meie uudiskiri

    icon

    Teie isikuandmete vastutav töötleja on Hendi Polska Sp. z o.o., ul. Firmowa 12, 62-023 Robakowo. Teie isikuandmeid töödeldakse äriinfo sisaldava uudiskirja saatmiseks ning võimalike nõuete esitamiseks ja nende eest kaitsmiseks. Teil on õigus: pääseda ligi oma andmetele; parandada andmeid; kustutada oma andmeid; piirata töötlemist; esitada vastuväiteid töötlemise suhtes; esitada kaebus järelevalveasutusele. Täielik teave andmete töötlemise kohta on leitav Privaatsuspoliitikas.