Forno Touch compatto a convezione con umidificazione, HENDI, 220-240V/3150W, 590x709x(H)589mm
Articolo n.: 219973
Marchio:
- Ampia gamma di temperature e potenza ottimale del forno: possibilità di preparare vari piatti dal sapore eccellente in pochissimo tempo
- Cottura flessibile per i professionisti: possibilità di personalizzare fino a 99 programmi
- Preserva il sapore, la consistenza e l’aroma delle pietanze delicate grazie alla funzione umidità
- 4 vassoi in alluminio inclusi nel set; facili da installare e utilizzare subito dopo il disimballaggio
- Progettato nello spirito dell'innovazione: con un pannello di controllo touchscreen, una porta USB e facoltativamente Wi-Fi
Descrizione del prodotto
Alloggiamento e camera realizzati in acciaio inossidabile AISI 304.
La porta in vetro è fresca al tatto grazie a 2 strati di vetro con ventilazione naturale, cerniere sul fondo.
Compatibile con 4 vassoi da 429x345 mm, inclusi nel set, in alluminio.
La temperatura può essere impostata da 100 °C a 260 °C. Dotato di protezione contro il surriscaldamento.
Supporti vassoio distanziati a 74 mm.
Grado di impermeabilità IPX3.
Con 1 ventola, offre la funzione di retromarcia automatica con 2 velocità (normale e ridotta). Iniezione diretta a vapore, controllata elettronicamente, spruzza acqua direttamente sulla ventola. Pannello di controllo touchscreen con icone colorate. Dotato di una porta USB per scaricare i dati HACCP. Programmabile: 99 programmi, ciascuno con 4 fasi. Funzione di preriscaldamento fino a 180°C.
Con 1 ventola, offre la funzione di retromarcia automatica con 2 velocità (normale e ridotta). Iniezione diretta a vapore, controllata elettronicamente, spruzza acqua direttamente sulla ventola. Pannello di controllo touchscreen con icone colorate. Dotato di una porta USB per scaricare i dati HACCP. Programmabile: 99 programmi, ciascuno con 4 fasi. Funzione di preriscaldamento fino a 180°C.
Alloggiamento e camera realizzati in acciaio inossidabile AISI 304.
La porta in vetro è fresca al tatto grazie a 2 strati di vetro con ventilazione naturale, cerniere sul fondo.
Compatibile con 4 vassoi da 429x345 mm, inclusi nel set, in alluminio.
La temperatura può essere impostata da 100 °C a 260 °C. Dotato di protezione contro il surriscaldamento.
Supporti vassoio distanziati a 74 mm.
Grado di impermeabilità IPX3.
Con 1 ventola, offre la funzione di retromarcia automatica con 2 velocità (normale e ridotta). Iniezione diretta a vapore, controllata elettronicamente, spruzza acqua direttamente sulla ventola. Pannello di controllo touchscreen con icone colorate. Dotato di una porta USB per scaricare i dati HACCP. Programmabile: 99 programmi, ciascuno con 4 fasi. Funzione di preriscaldamento fino a 180°C.
Con 1 ventola, offre la funzione di retromarcia automatica con 2 velocità (normale e ridotta). Iniezione diretta a vapore, controllata elettronicamente, spruzza acqua direttamente sulla ventola. Pannello di controllo touchscreen con icone colorate. Dotato di una porta USB per scaricare i dati HACCP. Programmabile: 99 programmi, ciascuno con 4 fasi. Funzione di preriscaldamento fino a 180°C.
Parametri
Dati tecnici
Voltaggio:
220-240
Unità del timer:
Ore
Connessione all´acqua:
Si
Sonda :
Si
Programmabile:
Si
Richiesto un' elettricista:
No
Timer:
12
Larghezza (mm):
590
Larghezza interna (mm):
375
Altezza interna (mm):
365
Lunghezza interna (mm):
450
Peso netto (kg):
38
Potenza (entrata) (W):
3150
EAN:
8711369219973
Pannello di controllo:
Digitale
Capacità:
4
Unità di misura:
Teglie
Altezza (mm):
589
Numero di ventole:
1
Gamma di temperatura a (°C):
260
Materiali:
Acciaio inox 18/10
Grado di protezione IP:
IPX4
Elemento riscaldante:
Elemento riscaldante
Camere del forno:
1
Gamma di temperatura da (°C):
30
Protezioni:
Protezione da surriscaldamento
Interasse tra le teglie (mm):
74
Profondità (mm):
709
Lunghezza del cavo (mm):
1600
Unità di Temperatura:
Celsius
Marca:
HENDI
Imballo:
1
GS1 Tipo di imballo (mm):
Box
GS1 Imballo:
1
Intended use:
Commercial use
Rated Frequency (Hz):
50 Hz, 60 Hz
Tipo di forno:
Electric
Materiale interno:
Acciaio inox 18/10
Gradazione:
10
DOWNLOAD
User manual:
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