Konvektomat 6x GN 1/1, elektrický, elektronické ovládanie, HENDI, 400V/10400W, 730x784x(H)850mm

Puzdro je vyrobené výhradne z nehrdzavejúcej ocele Komora rúry je vyrobená z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304 7 palcový elektronický displej s dotykovým panelom Možnosť predohrevu pece pred začiatkom cyklu alebo rýchle ochladenie komory pre rýchle prepnutie na ďalší cyklus Regulácia teploty v rozsahu 30°C-270°C Funkcia udržiavania jedla pri nastavenej teplote Kuchárka na 100 receptov, každý s možnosťou nastavenia 10 po sebe nasledujúcich krokov 1-bodová sonda Automatický umývací systém - na výber 4 umývacie programy Airflowlogic™ - inovatívne riešenie, ktoré vám umožní dosiahnuť najlepšie hodnoty pri rovnomernom varení na každej úrovni a na každom mieste nádoby GN alebo tácky 600 x 400 mm Humilogic™ – nový zvlhčovací systém, ktorý dodáva vodu priamo z ventilátora; zabezpečuje vysokú úroveň vlhkosti a výrazne nižšiu spotrebu vody; zvýrazňuje prirodzenú chuť a vôňu pečených pokrmov Vonkajšie sklo pece je chladené gravitáciou Jednoduché otváranie vnútorného skla dverí Dvere s dvojitým presklením, závesy vpravo Zámok otvárania pri 60°, 90°, 120° a 180°, aby sa zabránilo popáleniu v dôsledku nekontrolovaného pohybu dverí pri otváraní Tesnenie dvierok z hrubého a žiaruvzdorného silikónu, namontované v plášti rúry, ľahko vymeniteľné Izolovaný plášť pece pre úsporu energie Nastavenie času až do 12 hodín alebo nepretržitá prevádzka Žľab pod dvierkami na zabránenie odkvapkávaniu kondenzátu Faktor tesnenia: IPX 4 LED osvetlenie Nastaviteľné nožičky pre dokonalé vyrovnanie sporáka Jednoduché čistenie komory vďaka zaobleným rohom 2 ventilátory s automatickým spätným chodom 3 rýchlosti ventilátora: maximálne 2800 ot./min., minimálne 1500 ot./min Vodidlá pre nádoby GN 1/1 Vzdialenosť medzi vodidlami (vertikálne): 80 mm Základňa sporáka: 229521 Čistá hmotnosť: 96 kg POZOR: Nutné napojenie na elektrinu, upravenú vodu, kanalizáciu