Konvektomat 6x GN 1/1, elektrický, elektronické ovládanie, HENDI, 400V/10400W, 730x784x(H)850mm
Kód: 221594
Výrobca:
- Airflowlogic™ – inovatívne riešenie, ktoré vám umožní dosiahnuť najlepšie hodnoty pri rovnomernom varení na každej úrovni a na akomkoľvek mieste GN kontajnera alebo plechu 600x400 mm
- Humilogic™ – nový zvlhčovací systém, ktorý dodáva vodu priamo z ventilátora; zabezpečuje vysokú úroveň vlhkosti a výrazne nižšiu spotrebu vody; zvýrazňuje prirodzenú chuť a vôňu upečeného pečiva
- Funkcia udržiavania jedla pri nastavenej teplote
- Automatický umývací systém - na výber 4 umývacie programy
- Sonda na kontrolu teploty v pečive
Kúpiť v balíčku
Popis produktu

Puzdro je vyrobené výhradne z nehrdzavejúcej ocele
Komora rúry je vyrobená z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304
7 palcový elektronický displej s dotykovým panelom
Možnosť predohrevu pece pred začiatkom cyklu alebo rýchle ochladenie komory pre rýchle prepnutie na ďalší cyklus
Regulácia teploty v rozsahu 30°C-270°C
Funkcia udržiavania jedla pri nastavenej teplote
Kuchárka na 100 receptov, každý s možnosťou nastavenia 10 po sebe nasledujúcich krokov
1-bodová sonda
Automatický umývací systém - na výber 4 umývacie programy
Airflowlogic™ - inovatívne riešenie, ktoré vám umožní dosiahnuť najlepšie hodnoty pri rovnomernom varení na každej úrovni a na každom mieste nádoby GN alebo tácky 600 x 400 mm
Humilogic™ – nový zvlhčovací systém, ktorý dodáva vodu priamo z ventilátora; zabezpečuje vysokú úroveň vlhkosti a výrazne nižšiu spotrebu vody; zvýrazňuje prirodzenú chuť a vôňu pečených pokrmov
Vonkajšie sklo pece je chladené gravitáciou
Jednoduché otváranie vnútorného skla dverí
Dvere s dvojitým presklením, závesy vpravo
Zámok otvárania pri 60°, 90°, 120° a 180°, aby sa zabránilo popáleniu v dôsledku nekontrolovaného pohybu dverí pri otváraní
Tesnenie dvierok z hrubého a žiaruvzdorného silikónu, namontované v plášti rúry, ľahko vymeniteľné
Izolovaný plášť pece pre úsporu energie
Nastavenie času až do 12 hodín alebo nepretržitá prevádzka
Žľab pod dvierkami na zabránenie odkvapkávaniu kondenzátu
Faktor tesnenia: IPX 4
LED osvetlenie
Nastaviteľné nožičky pre dokonalé vyrovnanie sporáka
Jednoduché čistenie komory vďaka zaobleným rohom
2 ventilátory s automatickým spätným chodom
3 rýchlosti ventilátora: maximálne 2800 ot./min., minimálne 1500 ot./min
Vodidlá pre nádoby GN 1/1
Vzdialenosť medzi vodidlami (vertikálne): 80 mm
Základňa sporáka: 229521
Čistá hmotnosť: 96 kg
POZOR: Nutné napojenie na elektrinu, upravenú vodu, kanalizáciu
Puzdro je vyrobené výhradne z nehrdzavejúcej ocele
Komora rúry je vyrobená z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304
7 palcový elektronický displej s dotykovým panelom
Možnosť predohrevu pece pred začiatkom cyklu alebo rýchle ochladenie komory pre rýchle prepnutie na ďalší cyklus
Regulácia teploty v rozsahu 30°C-270°C
Funkcia udržiavania jedla pri nastavenej teplote
Kuchárka na 100 receptov, každý s možnosťou nastavenia 10 po sebe nasledujúcich krokov
1-bodová sonda
Automatický umývací systém - na výber 4 umývacie programy
Airflowlogic™ - inovatívne riešenie, ktoré vám umožní dosiahnuť najlepšie hodnoty pri rovnomernom varení na každej úrovni a na každom mieste nádoby GN alebo tácky 600 x 400 mm
Humilogic™ – nový zvlhčovací systém, ktorý dodáva vodu priamo z ventilátora; zabezpečuje vysokú úroveň vlhkosti a výrazne nižšiu spotrebu vody; zvýrazňuje prirodzenú chuť a vôňu pečených pokrmov
Vonkajšie sklo pece je chladené gravitáciou
Jednoduché otváranie vnútorného skla dverí
Dvere s dvojitým presklením, závesy vpravo
Zámok otvárania pri 60°, 90°, 120° a 180°, aby sa zabránilo popáleniu v dôsledku nekontrolovaného pohybu dverí pri otváraní
Tesnenie dvierok z hrubého a žiaruvzdorného silikónu, namontované v plášti rúry, ľahko vymeniteľné
Izolovaný plášť pece pre úsporu energie
Nastavenie času až do 12 hodín alebo nepretržitá prevádzka
Žľab pod dvierkami na zabránenie odkvapkávaniu kondenzátu
Faktor tesnenia: IPX 4
LED osvetlenie
Nastaviteľné nožičky pre dokonalé vyrovnanie sporáka
Jednoduché čistenie komory vďaka zaobleným rohom
2 ventilátory s automatickým spätným chodom
3 rýchlosti ventilátora: maximálne 2800 ot./min., minimálne 1500 ot./min
Vodidlá pre nádoby GN 1/1
Vzdialenosť medzi vodidlami (vertikálne): 80 mm
Základňa sporáka: 229521
Čistá hmotnosť: 96 kg
POZOR: Nutné napojenie na elektrinu, upravenú vodu, kanalizáciu
Parametre
Technické údaje
Maximálna nosnosť:
4
Napätie:
400
Časovacia jednotka:
Hodiny
Prípojka k vode:
Áno
Sonda:
Áno
Programovateľný:
Áno
Potrebné je privolať elektrikára:
Áno
Časovač:
12
Dĺžka (mm):
730
Čistá hmotnosť (kg):
78.606
Príkon (vstup) (W):
10400
EAN:
8711369221594
Ovládací panel:
Digitálny
Hodnota kapacity:
6
Jednotka kapacity:
Zásobníky
Výška (mm):
850
Veľkosti, ktoré vyhovujú:
GN 1/1
Počet ventilátorov:
2
Teplotný rozsah do (°C):
270
Materiály:
Dvojdielna sklenená tabuľa, 18/0 nehrdzavejúca oceľ
Stupeň ochrany krytom (IP):
IPX4
Ohrievacie teleso:
Vykurovací článok
Rúry na pečenie:
1
Teplotný rozsah od (°C):
30
Typy ochrany:
Ochrana proti prehriatiu
Rozstup medzi nosníkmi zásobníkov (mm) :
80
Šírka (mm):
784
Jednotka teploty:
Celsius
Značka:
HENDI
Balené po:
1
GS1 Typ obalu:
Crate
GS1 Balené po:
1
Materiál interiéru:
18/10 nehrdzavejúca oceľ
Doplnky v sade:
Washing system
Vypúšťací kohútik:
Nie
Gradácia:
10
STIAHNITE SI STRÁNKU
Návod na použitie:
Odporúčané produkty
Zobraziť všetko
