icon
HENDI - Tools for ChefsHENDI - Tools for Chefs

Prihláste sa do účtu a kliknite na Obľúbené

icon
iconRúry na pečenie iconParné konvektomatyiconOvention® matchbox® 360-14 rotačná rúra, 220-240V/8250W, 856x1069x(H)505mm

Ovention® matchbox® 360-14 rotačná rúra, 220-240V/8250W, 856x1069x(H)505mm

Kód: M360-14

Rúra Ovention® matchbox® 360 nastavuje nové štandardy v kvalite, rýchlosti, flexibilite a účinnosti varenia. Nové riešenia používané v oblasti regulácie cirkulácie vzduchu nielen zrýchľujú proces varenia, ale umožňujú aj „úpravu“ a recirkuláciu vzduchu vo vnútri sporáka, čím odpadá inštalácia odsávača pár. Rozmanitosť možností v ponuke, malé rozmery, nízke tepelné straty a možnosť inštalácie bez digestora robia z rúry Ovention® matchbox® 360 alternatívu k mnohým gastronomickým zariadeniam.

Popis produktu

Ovention® matchbox® 360-14 rotačná rúra, 220-240V/8250W, 856x1069x(H)505mm

Vonkajší plášť pece je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele AISI 430 Komora pece vyrobená z nehrdzavejúcej ocele AISI 301 Dizajn rúry uľahčuje čistenie (filter a dosky na rozvod vzduchu sú vhodné do umývačky riadu) Používa sa na grilovanie, pečenie, varenie, vyprážanie a dusenie Rozmery komory: 709x359x(V)89 Inovatívny systém otočného roštu s dvoma oddelenými zónami pečenia, ktoré umožňujú neprerušovanú prevádzku rúry - jedna zo zón je vždy vo vnútri komory a druhá zóna je vonku. Patentovaná technológia cirkulácie vzduchu umožňuje 3x väčšiu cirkuláciu vzduchu ako v štandardných peciach Systém Impingement™ - presný "náraz" využíva horúci vzduch na kvalitné a rýchle varenie bez použitia mikrovĺn Technológia FlexTemp™ vám umožňuje znížiť stratu teploty medzi cyklami varenia na +/- 14 °C (približne 25 F) Nezávisle ovládané horné a spodné ventilátory s vysokými otáčkami Ovládací panel s dotykovou obrazovkou Možnosť uloženia až 600 receptov, každý v 3 krokoch USB port - nahrávanie a sťahovanie receptov, kontrola kuchárskej knihy, diagnostický režim

Vonkajší plášť pece je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele AISI 430 Komora pece vyrobená z nehrdzavejúcej ocele AISI 301 Dizajn rúry uľahčuje čistenie (filter a dosky na rozvod vzduchu sú vhodné do umývačky riadu) Používa sa na grilovanie, pečenie, varenie, vyprážanie a dusenie Rozmery komory: 709x359x(V)89 Inovatívny systém otočného roštu s dvoma oddelenými zónami pečenia, ktoré umožňujú neprerušovanú prevádzku rúry - jedna zo zón je vždy vo vnútri komory a druhá zóna je vonku. Patentovaná technológia cirkulácie vzduchu umožňuje 3x väčšiu cirkuláciu vzduchu ako v štandardných peciach Systém Impingement™ - presný "náraz" využíva horúci vzduch na kvalitné a rýchle varenie bez použitia mikrovĺn Technológia FlexTemp™ vám umožňuje znížiť stratu teploty medzi cyklami varenia na +/- 14 °C (približne 25 F) Nezávisle ovládané horné a spodné ventilátory s vysokými otáčkami Ovládací panel s dotykovou obrazovkou Možnosť uloženia až 600 receptov, každý v 3 krokoch USB port - nahrávanie a sťahovanie receptov, kontrola kuchárskej knihy, diagnostický režim

Parametre

Technické údaje
  • Napätie:
    220-240
  • Druhy police:
    Greting
  • Programovateľný:
    Áno
  • Zasúvateľný:
    Nie
  • Potrebné je privolať elektrikára:
    Nie
  • Dĺžka (mm):
    856
  • Vnútorná šírka (mm):
    709
  • Vnútorná výška (mm):
    89
  • Vnútorná dĺžka (mm):
    359
  • Príkon (vstup) (W):
    8250
  • EAN:
    2024112807491
  • Ovládací panel:
    Dotykový displej
  • Výška (mm):
    505
  • Počet ventilátorov:
    2
  • Teplotný rozsah do (°C):
    275
  • Materiály:
    18/0 nehrdzavejúca oceľ
  • Ohrievacie teleso:
    Vykurovací článok
  • Rúry na pečenie:
    1
  • Teplotný rozsah od (°C):
    30
  • Typy ochrany:
    Teplotná medza
  • Šírka (mm):
    1069
  • Dĺžka napájacieho kábla (mm):
    1829
  • Jednotka teploty:
    Celsius, Fahrenheit
  • Balené po:
    1
  • Materiál interiéru:
    Nehrdzavejúca oceľ
  • Vhodná pre:
    Kontakt s potravinami

    • Zostaňte s nami v kontakte!

    Prihláste sa na odber nášho newslettera

    icon

    Prevádzkovateľom vašich osobných údajov je Hendi Polska Sp. z o.o., ul. Firmowa 12, 62-023 Robakowo. Vaše osobné údaje budú spracúvané na účely zasielania newsletterov s obchodnými informáciami a na účely uplatňovania a obrany proti prípadným nárokom. Máte právo: na prístup k svojim údajom; opravu údajov; vymazanie svojich údajov; obmedzenie spracúvania; namietať proti spracúvaniu; podať sťažnosť dozornému orgánu. Úplné znenie informácií o spracúvaní údajov nájdete v Zásadách ochrany osobných údajov.