Podstavec pod rúry 5x GN 1/1, HENDI, 940x640x(H)700mm

Ideálne pre všetky kuchyne v reštauráciách, baroch, jedálňach na pečenie koláčov, chleba, mäsa, rýb, hydiny. Vďaka funkcii naparovania je možné pripraviť chutné a zdravé jedlá z rýb a zeleniny. Priame vytváranie pary. Konvekcia (horúci vzduch), t.j.. nútená cirkulácia horúceho vzduchu, aby sa zaistila rovnomerná teplota v celej varnej komore. Ventilátor nasáva vzduch z komory a potom ho vedie cez ohrevné telesá, pričom ho zohrieva. Zohrievaný vzduch sa vracia z oboch strán na jedlo v GN nádobách umiestnených na vodiacich lištách. Programovateľné (99 programov - každý 3 kroky plus prvý predohrev). Vrátane externej sondy. Funkcia varenia Delta T Automatické predhrievanie komory pred cyklom varenia 'PREDHRIEVANIE'. 10-stupňová elektronická regulácia pary v 10 % krokoch. Nastaviteľné odstránenie pary z komory. Elektricky nastaviteľný odvzdušňovací ventil na zabezpečenie optimálneho prúdenia vzduchu vo varnej komore. Elektronický časovač: 0 - 999 min. Kontrolky jednotlivých funkcií a digitálne ukazovatele času, teploty a programu varenia. Výkonné motory ventilátorov s výkonom 250 W, s automatickým otáčaním a dvoma rýchlosťami: 1400/2800 ot/min. Motor ventilátora s dvoma ložiskami. Šesť vrtuľový ventilátor, ktorý zaručuje dokonalé rozloženie horúceho vzduchu v komore a zabraňuje vnútorným turbulenciám. Halogénové osvetlenie komory. Dvere s dvojitým zasklením, gravitačným chladením a mechanizmom otvárania vnútornej tabule pre ľahké čistenie. Ľahko rozoberateľné vodiace lišty GN. Tesnenie dverí namontované v peci, ľahko demontovateľné kvôli čisteniu alebo výmene. Skriňa a komora sú celé vyrobené z prvotriednej nehrdzavejúcej ocele. Výpust na dne komory. Pripojenie vody: ¾ ”, max. 30 ° C, 150-200 kPa (2 bar), iba upravená, zmäkčená. Automatický umývací systém (voliteľné iba pre modely 223123, 223109 a 223086. Na modeli 223215 iba ako výrobné nastavenie. Nie je k dispozícii pre model 223291). .
Vhodný pre rúry HENDI NANO 223284, 223260, 223277, 223253, 219188, 219164, 219324, 219300, 219157, 219317, 219294, 219041, 219034,219249, 219232.

Ideálne pre všetky kuchyne v reštauráciách, baroch, jedálňach na pečenie koláčov, chleba, mäsa, rýb, hydiny. Vďaka funkcii naparovania je možné pripraviť chutné a zdravé jedlá z rýb a zeleniny. Priame vytváranie pary. Konvekcia (horúci vzduch), t.j.. nútená cirkulácia horúceho vzduchu, aby sa zaistila rovnomerná teplota v celej varnej komore. Ventilátor nasáva vzduch z komory a potom ho vedie cez ohrevné telesá, pričom ho zohrieva. Zohrievaný vzduch sa vracia z oboch strán na jedlo v GN nádobách umiestnených na vodiacich lištách. Programovateľné (99 programov - každý 3 kroky plus prvý predohrev). Vrátane externej sondy. Funkcia varenia Delta T Automatické predhrievanie komory pred cyklom varenia 'PREDHRIEVANIE'. 10-stupňová elektronická regulácia pary v 10 % krokoch. Nastaviteľné odstránenie pary z komory. Elektricky nastaviteľný odvzdušňovací ventil na zabezpečenie optimálneho prúdenia vzduchu vo varnej komore. Elektronický časovač: 0 - 999 min. Kontrolky jednotlivých funkcií a digitálne ukazovatele času, teploty a programu varenia. Výkonné motory ventilátorov s výkonom 250 W, s automatickým otáčaním a dvoma rýchlosťami: 1400/2800 ot/min. Motor ventilátora s dvoma ložiskami. Šesť vrtuľový ventilátor, ktorý zaručuje dokonalé rozloženie horúceho vzduchu v komore a zabraňuje vnútorným turbulenciám. Halogénové osvetlenie komory. Dvere s dvojitým zasklením, gravitačným chladením a mechanizmom otvárania vnútornej tabule pre ľahké čistenie. Ľahko rozoberateľné vodiace lišty GN. Tesnenie dverí namontované v peci, ľahko demontovateľné kvôli čisteniu alebo výmene. Skriňa a komora sú celé vyrobené z prvotriednej nehrdzavejúcej ocele. Výpust na dne komory. Pripojenie vody: ¾ ”, max. 30 ° C, 150-200 kPa (2 bar), iba upravená, zmäkčená. Automatický umývací systém (voliteľné iba pre modely 223123, 223109 a 223086. Na modeli 223215 iba ako výrobné nastavenie. Nie je k dispozícii pre model 223291). .
Vhodný pre rúry HENDI NANO 223284, 223260, 223277, 223253, 219188, 219164, 219324, 219300, 219157, 219317, 219294, 219041, 219034,219249, 219232.