Šoker 20x GN 1/1, Arktic, 400V/2040W, 750x740x(H)2080mm

Zařízení umožňující rychlé zchlazení nebo zmrazení připravovaných pokrmů. Chlazení ze 70 °C na 3 °C (90 minut), ze 70 °C na -18 °C (240 minut), nebo v předem nastaveném čase (bez uvedení cílové teploty). Vnější pouzdro a vnitřní komora vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli. Vnitřní komora s oblými rohy pro snadnější čištění. Ventilovaný chladicí systém s automatickým odmrazováním, kompresor umístěn pod komorou. 60mm polyuretanová izolace. Odnímatelný horní kryt. Automatické zavírání dveří s magnetickým těsněním. Digitální regulátor teploty a displej. Včetně sondy. 4 nastavitelné nohy z nerezové oceli. Klimatická třída: SN-T. Chladivo: R455.
Kapacita komory: 20x GN 1/1 nebo 20 táců o rozměrech 600x400 mm. Vnitřní rozměry komory: 610x410x1360 mm. 10 kolejnic, 65 mm od sebe. Kapacita chlazení na +3 °C: 50 kg. Kapacita mražení na -18 °C: 40 kg. Hmotnost: 150 kg.

Zařízení umožňující rychlé zchlazení nebo zmrazení připravovaných pokrmů. Chlazení ze 70 °C na 3 °C (90 minut), ze 70 °C na -18 °C (240 minut), nebo v předem nastaveném čase (bez uvedení cílové teploty). Vnější pouzdro a vnitřní komora vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli. Vnitřní komora s oblými rohy pro snadnější čištění. Ventilovaný chladicí systém s automatickým odmrazováním, kompresor umístěn pod komorou. 60mm polyuretanová izolace. Odnímatelný horní kryt. Automatické zavírání dveří s magnetickým těsněním. Digitální regulátor teploty a displej. Včetně sondy. 4 nastavitelné nohy z nerezové oceli. Klimatická třída: SN-T. Chladivo: R455.
Kapacita komory: 20x GN 1/1 nebo 20 táců o rozměrech 600x400 mm. Vnitřní rozměry komory: 610x410x1360 mm. 10 kolejnic, 65 mm od sebe. Kapacita chlazení na +3 °C: 50 kg. Kapacita mražení na -18 °C: 40 kg. Hmotnost: 150 kg.