Kotleciarka elektryczna, HENDI, 230V/370W, 290x500x(H)490mm

Wydajność do 420 kotletów/bitek na godzinę Maksymalna grubość surowego mięsa: 25 mm Otwór wsadowy: 158x23 mm Zespół dwóch wałków o szerokości 175 mm, łącznie z 880 nożami, na łożyskach kulowych Specjalne elementy tzw. „grzebienie” zapobiegają zawijaniu się mięsa wokół wałków z nożami Obudowa z mocnego tworzywa sztucznego.
Ręczne rozbijanie i nacinanie mięsa to czasochłonny proces, który utrudnia zachowanie powtarzalnej jakości w profesjonalnej kuchni. Elektryczna kotleciarka HENDI to rozwiązanie, które automatyzuje tę czynność, pozwalając na przygotowanie setek idealnie zmiękczonych porcji mięsa w ciągu zaledwie godziny, przy minimalnym wysiłku personelu. Urządzenie jest wyposażone w demontowany zespół dwóch wałków o szerokości 175 mm, na których znajduje się łącznie 880 noży ze stali nierdzewnej AISI 301. System ten precyzyjnie nacina i zmiękcza płaty mięsa o grubości do 25 mm, zapewniając ich kruchość po obróbce termicznej. Specjalne elementy, tak zwane „grzebienie”, skutecznie zapobiegają zawijaniu się mięsa wokół wałków, co gwarantuje płynną i bezproblemową pracę. Obudowa z wytrzymałego tworzywa ABS osadzona na antypoślizgowych nóżkach zapewnia stabilność i bezpieczeństwo użytkowania. Zoptymalizuj pracę w swojej kuchni i zyskaj pewność, że każdy kotlet będzie idealnie kruchy. Wybierz kotleciarkę HENDI, objętą 5-letnią gwarancją, i podnieś standard przygotowywanych dań mięsnych!

Wydajność do 420 kotletów/bitek na godzinę Maksymalna grubość surowego mięsa: 25 mm Otwór wsadowy: 158x23 mm Zespół dwóch wałków o szerokości 175 mm, łącznie z 880 nożami, na łożyskach kulowych Specjalne elementy tzw. „grzebienie” zapobiegają zawijaniu się mięsa wokół wałków z nożami Obudowa z mocnego tworzywa sztucznego.
Ręczne rozbijanie i nacinanie mięsa to czasochłonny proces, który utrudnia zachowanie powtarzalnej jakości w profesjonalnej kuchni. Elektryczna kotleciarka HENDI to rozwiązanie, które automatyzuje tę czynność, pozwalając na przygotowanie setek idealnie zmiękczonych porcji mięsa w ciągu zaledwie godziny, przy minimalnym wysiłku personelu. Urządzenie jest wyposażone w demontowany zespół dwóch wałków o szerokości 175 mm, na których znajduje się łącznie 880 noży ze stali nierdzewnej AISI 301. System ten precyzyjnie nacina i zmiękcza płaty mięsa o grubości do 25 mm, zapewniając ich kruchość po obróbce termicznej. Specjalne elementy, tak zwane „grzebienie”, skutecznie zapobiegają zawijaniu się mięsa wokół wałków, co gwarantuje płynną i bezproblemową pracę. Obudowa z wytrzymałego tworzywa ABS osadzona na antypoślizgowych nóżkach zapewnia stabilność i bezpieczeństwo użytkowania. Zoptymalizuj pracę w swojej kuchni i zyskaj pewność, że każdy kotlet będzie idealnie kruchy. Wybierz kotleciarkę HENDI, objętą 5-letnią gwarancją, i podnieś standard przygotowywanych dań mięsnych!