Piece

Wielofunkcyjne piece konwekcyjno-parowe gastronomiczne z oferty HENDI i EKA to profesjonalne wsparcie przy tworzeniu dań najwyższej jakości. Różnorodne zastosowanie - do ciasta, ryb, mięsa, drobiu, warzyw. Kompatybilne z pojemnikami w rozmiarach GN 2/3 oraz GN 1/1. Sterowane elektrycznie i elekromechanicznie. Kompaktowe rozmiary - wygodne w każdej przestrzeni. Żądane parametry obróbki termicznej zelektronicznym panelem sterowania. W wybranych modelach: możliwość pieczenia na raz dań o różnym czasie przygotowania i zapisania nawet 500 programów. Automatyczny system myjący.

Piece konwekcyjno-parowe piekarnicze marki HENDI to najlepsza oferta zapewniająca świeże i smaczne pieczywo w sklepach, lokalach, piekraniach. kompaktowe rozmiary i niskie zużycie energii elektrycznej. Dołączony system nawilżania - wysoka jakość wyrobów. Wykonanie ze stali nierdzewnej. Grupa pieców EKA Smart Bakery na większe blachy piekarnicze 600x400 mm. Możliwość przygotowania nawet 480 posiłków dziennie. Parametry obróbki termicznej wybierane wygodnie na panelu sterowania. Dostępne w wersji elektrycznej i gazowej.

Piece do pizzy wsadowe z oferty HENDI marki Prismafood - jedno i dwukomorowe. Duża moc i imponujący zakrest temperatur. Możliwość wypieku nawet 18 pizz jednocześnie. Profesjonalne wsparcie dla biznesu. Front urządzenia w całości wykonany ze stali nierdzewnej. Dzięki wełnie mineralnej użytej do izolacji - pełne utrzymanie temperatury wewnątrz komory i dzięki temu zmniejszenie poboru energii elektrycznej. Dodatkowo dno z szamotem wpływające na utrzymanie ciepłą. Praktyczny wybór rozmiarów, sterowanie mechaniczne i elektromechanicznie. Regulacja za pomoca niezależnych termostatów.

Rękawice ochronne marki HENDI to certyfikowane akcesoria najwyższej jakości i do różnorodnego zastosowania. Niezwykle wytrzymałe - odporne na działania wysokiej temperatury nawet do 250 stopni C. Wielość wzorów i materiałów pozwalających na dobranie odpowiedniego modelu. Zawsze najwyższa jakość przekładająca się na najlepszą ochronę. Wysokogatunkowa bawełna, skóra czy włókno szklane - wybór pod konkretne potrzeby, z myślą o wygodzie użytkowania. W wybranych modelach - przedłużony kształt dla lepszej ochrony przedramienia.

Wybór najlepszych akcesoriów do pieczenia - blach, rusztów, pojemników GN i konwektomatów marki HENDI. Imponujący zestaw do sprofesjonalizowanego wypieku. Produkty wykonane z najwyższej jakości materiałów - stosownie do zastosowań - z blachy aluminiowej, ze stali nierdzewnej, z powłoką teflonowa lub emaliowaną. Wyprofilowane blachy służące do wypieku bagietek, zapiekania kurczaków czy perforowane, z myślą o doskonałej cyrkulacji gorącego powietrza. Pojemniki GN dostosowane do standardu rozmiarów pod konkretne modele pieców.

Komory rozrostu marki HENDI – niezbędne dla piekarni. Przeznaczone do wypiekania surowego ciasta czy podtrzymywania ugotowanych dań w odpowiednio wysokiej temperaturze. Zapewniające proces garowania w odpowiednich i stabilnych warunkach temperatury, wilgotności i cyrkulacji powietrza. Wykonane z najwyższej jakości stali - AISI 430. Stosowane również jako podstawy pod piec. W wybranym egzemplarzu elektronicznie kontrolowana temperatura oraz funkcja PRE-HEATING zapewniająca szybki okres nagrzania.