Horno de convección a vapor Snack 5 x GN 2/3 , HENDI, 230V/3200W, 550x754x(H)662mm
Código: 219942
Fabricante:
- Incluye una función de precalentamiento y un ventilador de inversión automática para una cocción uniforme
- Opción de retrasar el inicio hasta 24 horas
- Opciones de cocción versátiles con 99 ajustes programables y niveles de vapor ajustables
- Cámara de acero inoxidable de alta calidad, fácil de limpiar
- Sonda central para una cocción precisa
Descripción del producto
Cámara de acero inoxidable 18/8.
Cristal doble resistente al calor con junta para un sellado seguro.
Puerta con bisagra a la derecha con iluminación LED interna de bajo consumo.
Panel de control táctil fácil de usar.
Incluye 99 ajustes de cocción programables.
Control de temperatura con sonda digital.
Rango de temperatura: 30–270 °C.
Control de nivel de vapor ajustable del 10 al 100 %.
Incluye función de precalentamiento con ajustes manuales y opción de inicio diferido (hasta 24 horas).
Genera vapor pulverizando agua directamente sobre el ventilador.
Conexión de agua: 3/4".
Salida de drenaje: ø30 mm con drenaje interno.
Capacidad para 5 bandejas GN 2/3, no incluidas en el equipo.
Equipado con un ventilador con inversión automática.
Protección al agua clase IPX4.
Distancia entre los soportes de la bandeja: 80 mm.
Guías extraíbles para contenedores GN.
Los contenedores GN 2/3 puede adquirirse por separado.
Cámara de acero inoxidable 18/8.
Cristal doble resistente al calor con junta para un sellado seguro.
Puerta con bisagra a la derecha con iluminación LED interna de bajo consumo.
Panel de control táctil fácil de usar.
Incluye 99 ajustes de cocción programables.
Control de temperatura con sonda digital.
Rango de temperatura: 30–270 °C.
Control de nivel de vapor ajustable del 10 al 100 %.
Incluye función de precalentamiento con ajustes manuales y opción de inicio diferido (hasta 24 horas).
Genera vapor pulverizando agua directamente sobre el ventilador.
Conexión de agua: 3/4".
Salida de drenaje: ø30 mm con drenaje interno.
Capacidad para 5 bandejas GN 2/3, no incluidas en el equipo.
Equipado con un ventilador con inversión automática.
Protección al agua clase IPX4.
Distancia entre los soportes de la bandeja: 80 mm.
Guías extraíbles para contenedores GN.
Los contenedores GN 2/3 puede adquirirse por separado.
Parámetros
Datos técnicos
Voltaje:
230
Unidad del temporizador:
hr
Conexión de agua:
Sí
Sonda:
Sí
Programable:
Sí
Se necesita un electricista:
No
Temporizador:
12
Longitud (mm):
550
Peso neto (kg):
41
Potencia (entrada) (W):
3200
Código EAN:
8711369219942
Panel de control:
Digital
Valor de la capacidad:
5
Unidad de capacidad:
Bandejas
Altura (mm):
662
Dimensiones que se ajustan:
GN 2/3
Número de ventiladores:
1
Rango de temperatura hasta (°C):
270
Materiales:
stainlesssteel180
Grado de protección IP:
IPX4
Elemento calefactor:
heatelement
Cámaras de horno:
1
Rango de temperatura a partir de (°C):
30
Protecciones:
overheatprotection
Separación entre los soportes de las bandejas (mm):
80
Ancho (mm):
754
Temperatura de la unidad:
Celsius
Marca:
eb6829c7-28b9-4be8-8be0-67e0382f2745
Empaquetado por:
1
Intended use:
Commercial use
Rated Frequency (Hz):
ia-ro, ia-ru
Material interno:
stainlesssteel1810
Graduación:
10
DESCARGAS
Manual del usuario:
¡Mantente al día!
Suscríbete a nuestra newsletter.
