Horno de convección a vapor Snack 5x GN 2/3, HENDI, 230V/3200W, 550x754x(H)662mm
Código: 219911
Fabricante:
- Circulación uniforme del calor a través de un ventilador con inversión automática.
- Cocción precisa con control de vapor de 5 niveles.
- Fácil limpieza con guías extraíbles y drenaje integrado.
Descripción del producto
Carcasa de acero inoxidable 18/0.
Cámara de acero inoxidable 18/8.
Puerta de vidrio de doble acristalamiento resistente al calor.
Puerta con apertura a la derecha con iluminación LED interna de bajo consumo.
1 ventilador con inversión automática.
Genera vapor pulverizando agua directamente sobre el ventilador.
Control de vapor ajustable de 5 niveles del 0 al 100 %.
Control de temperatura con termostato mecánico.
Rango de temperatura: De 100 °C a 270 °C.
Temporizador: ajustable de 0 a 120 minutos.
Capacidad para 5 bandejas GN 2/3, no incluidas en el equipo.
Conexión de agua: 3/4"
Salida de drenaje: Ø30 MM, CON DRENAJE DE CÁMARA INTEGRADO.
Espaciado del soporte de la bandeja: 80 mm.
Guías extraíbles para contenedores GN.
Carcasa de acero inoxidable 18/0.
Cámara de acero inoxidable 18/8.
Puerta de vidrio de doble acristalamiento resistente al calor.
Puerta con apertura a la derecha con iluminación LED interna de bajo consumo.
1 ventilador con inversión automática.
Genera vapor pulverizando agua directamente sobre el ventilador.
Control de vapor ajustable de 5 niveles del 0 al 100 %.
Control de temperatura con termostato mecánico.
Rango de temperatura: De 100 °C a 270 °C.
Temporizador: ajustable de 0 a 120 minutos.
Capacidad para 5 bandejas GN 2/3, no incluidas en el equipo.
Conexión de agua: 3/4"
Salida de drenaje: Ø30 MM, CON DRENAJE DE CÁMARA INTEGRADO.
Espaciado del soporte de la bandeja: 80 mm.
Guías extraíbles para contenedores GN.
Parámetros
Datos técnicos
Voltaje:
230
Unidad del temporizador:
min
Conexión de agua:
Sí
Sonda:
No
Programable:
Sí
Se necesita un electricista:
No
Temporizador:
120
Longitud (mm):
550
Peso neto (kg):
41
Potencia (entrada) (W):
3200
Código EAN:
8711369219911
Valor de la capacidad:
5
Unidad de capacidad:
Bandejas
Altura (mm):
662
Número de ventiladores:
1
Rango de temperatura hasta (°C):
270
Materiales:
stainlesssteel180
Grado de protección IP:
IPX4
Elemento calefactor:
heatelement
Cámaras de horno:
1
Rango de temperatura a partir de (°C):
100
Protecciones:
overheatprotection
Separación entre los soportes de las bandejas (mm):
80
Ancho (mm):
754
Temperatura de la unidad:
Celsius
Marca:
eb6829c7-28b9-4be8-8be0-67e0382f2745
Empaquetado por:
1
Intended use:
Commercial use
Material interno:
stainlesssteel188
Graduación:
5
DESCARGAS
User manual:
Hoja de producto:
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